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¿Mejor pan de masa madre o integral?

¿Mejor pan de masa madre o integral?

Dietas y Nutrición

Redacción Sport Life

Se habla mucho del pan de masa madre, ¿pero que es lo que nos aporta realmente? ¿Y qué condiciones debe cumplir para poder venderse bajo esa denominación? ¿Es mejor elegir el de masa madre que el pan integral?