Yolanda Vázquez Mazariego

Hice un doctorado en Ciencias Biológicas, fui profesora en la universidad, pero el periodismo se cruzó hace ya 20 años y me dedico a escribir y dar charlas sobre nutrición y salud deportiva. Soy profesora de Yoga por Yoga Alliance. Orgullosa de ser una de las fundadoras de La Carrera de la Mujer

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Las 10 razones para que tú también empieces a tomar avena

Dietas y Nutrición

Rica en proteínas (con casi todos los aminoácidos esenciales) y en un tipo especial de fibra que nos protege cardiovascularmente y que además es muy saciante, por lo que nos ayuda a controlar la glucosa y a evitar los "picoteos" entre las comidas. Además, nos aporta ácidos grasos no saturados y es una buena fuente de vitaminas del grupo B.