Las 3 reglas para que los carbohidratos que no te pesen

Por encima de las modas que pueden demonizar el uso de carbohidratos, hay que racionalizar su consumo para obtener su mejor capacidad energética.

Las 3 reglas para que los carbohidratos que no te pesen
Las 3 reglas para que los carbohidratos que no te pesen

El equipo de SPORT LIFE trabaja para mantenerte en forma e informado y te necesita. Hazte Prémium por 1 € al mes pinchando aquí (primer mes gratis) y estarás apoyando nuestro periodismo, a la vez que disfrutas de artículos exclusivos, navegación sin anuncios y contenidos extra.


Antes fueron las grasas y ahora son los hidratos los alimentos “malditos” a la hora de perder peso. Con independencia de lo que digan las modas nutricionales, necesitas carbohidratos para entrenar y realizar una dieta equilibrada. Apunta estos trucos para que aumente tu rendimiento, no tu peso:

1. Siempre con fibra

Las mejores fuentes de carbohidratos son aquellos alimentos que tienen alto contenido en fibra y se comen enteros, como la fruta, la verduras, las legumbres y los cereales integrales en grano (no en harina como ocurre con el pan y la pasta). Te proporcionarán energía y su contenido en fibra contribuye a saciarte.

ensalada de espinacas frambuesas y tomate 92097336
 

2. Controla la cantidad

Uno de los grandes problemas de los carbohidratos es que podemos tomar grandes cantidades. Pocos pueden terminarse un chuletón de 300 g, pero es muy fácil “hacerse” con un plato de pasta de 300 g… y repetir.

Elige previamente la cantidad de hidratos más adecuada para ti, ponla en el plato y no repitas. Si comes pan, corta el trozo que te corresponde y no piques.

plato gigante de pasta iStock 155014527
 

3. Mejor por la mañana y antes de entrenar

Una dieta saludable debe tener cierta proporción de carbohidratos todas las comidas del día. No obstante, el mejor momento para ingerir los carbohidratos más calóricos, como los cereales (siempre integrales) es a primera hora del día, cuando vamos a tener muchas horas para utilizarlos como fuente de energía y evitar que se acumulen en forma de grasa corporal; y unas dos horas antes del entrenamiento, con tiempo para aumentar nuestra energía pero sin que llegue la sensación de hambre.

desayuno cereales mujer fruta iStock 958727702
 

 

Carbohidratos lentos y rápidos: así influye el índice glicémico

Relacionado

Carbohidratos lentos y rápidos: así influye el índice glucémico

Relacionado

Más energía de larga duración para evitar los carbohidratos

Dos recetas muy fit para una cena ligera, sana y sin remordimientos

Relacionado

Dos recetas muy fit para una cena ligera, sana y sin remordimientos