Receta Fitness de Hot Cakes de vainilla con mango

Esta receta de Hot Cakes o Pancakes proteicos de vainilla con mango es una merienda o desayuno, perfecto para incrementar tu dosis de proteína a la hora de ganar músculo con un toque especial para los más golosos.

Receta fitness de Hot cakes de vainilla con mango
Receta fitness de Hot cakes de vainilla con mango

Hot Cakes o Pancakes proteicos de vainilla con mango


Una receta para desayuno o merienda pre o post entrenamiento, que te aporta un extra de proteínas, carbohidratos y sabor.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena natural
  • 2 medidas de 'whey protein' de sabor vainilla 
  • 2 cditas de semillas de linaza
  • 2 cdas de semillas de chía
  • 1/4 de taza de harina de trigo integral
  • 2 cdas de mantequilla de almendras o de cacahuete
  • 4 claras de huevo
  • 4 cdas de Stevia
  • 2 cdas de polvo de hornear
  • 2 tazas de leche de almendras
  • Medio mango cortado en trozos o en puré.

Para el sirope:

  • 1 taza de leche de almendras
  • 5 cditas de cacao en polvo
  • 2 cditas de Stevia

 

PREPARACIÓN:

Para los hot cakes, mezcla todos los ingredientes en la licuadora y hazlos en la freidora de aire o en un sartén antiadherente.

Para el sirope, hierve a fuego lento la leche de almendras por un minuto, añade el cacao y la stevia y mezcla bien. Deja reposar.

Sirve los hot cakes con el sirope y añade con el mango cortado en trocitos o en puré.

 

Es una receta muy apetecible para comer después de entrenar, que te aporta proteínas y carbohidratos de calidad y puede ayudarte a recuperar los músculos y recargar reservas de glucógeno después de tu rutina de entrenamiento.
 

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