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dieta

¿Para qué se añade sal al café?

¿Para qué se añade sal al café?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

18/03/2026

¿Sabías que algunas personas añaden un poco de sal al café? Te contamos más sobre este truco cafetero, porque no sólo mejora el sabor.

¿Este cambio en el tono de la piel es por carotenemia?

¿Este cambio en el tono de la piel es por carotenemia?

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

18/03/2026

La carotenemia es un trastorno clínico que se produce por un incremento de niveles de betacarotenos en sangre. Te contamos cómo se produce esta afección y cómo tratarla.

¿Por qué debemos comer pescado y marisco al menos 3 veces por semana?

¿Por qué debemos comer pescado y marisco al menos 3 veces por semana?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

17/03/2026

Pescados y mariscos, aliados indispensables para una dieta saludable según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Alcachofa, el alimento que cuida el hígado

Alcachofa, el alimento que cuida el hígado

Vida Sana

Yolanda Vázquez Mazariego

15/03/2026

La alcachofa es una de las hortalizas de primavera que nos ayuda a cuidar el hígado, el órgano depurativo por excelencia

Qué puedo hacer si tengo hígado graso

¿Qué puedo hacer si tengo hígado graso? Dieta y ejercicio

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

13/03/2026

Ante el aumento de la enfermedad de hígado graso, la pérdida de peso con una dieta adecuada y, ejercicio pueden reducir los síntomas y prevenir las complicaciones

Las grasas que protegen las vitaminas

Las grasas que protegen las vitaminas

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

12/03/2026

Sobre todo en el mundo del deporte las grasas tienen una mala fama que oculta que realizan funciones imprescindibles en nuestro organismo. En concreto, las vitaminas liposolubles, A, K, D y E, que se llaman así porque se disuelven en las grasas y se ingieren a partir de alimentos ricos en ellas.

Atención: la sal puede bajar tus defensas

Atención: la sal puede bajar tus defensas

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

07/03/2026

No deberíamos exceder los 5 gramos de sal diarios que, lamentablemente, superamos la mayoría de las personas debido a la sal que contienen los alimentos procesados.

Alimentos que ayudan a tener una buena memoria

Alimentos que ayudan a tener una buena memoria

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

05/03/2026

Si quieres mantener una buena memoria y ya se te olvida hasta que has comido hoy, estos son los alimentos que recomienda la Clínica Mayo para mejorar la salud cognitiva y la memoria.

El nutriente esencial que cuida de nuestro cabello

El nutriente esencial que cuida de nuestro cabello

Vida Sana

Olga Castañeda

05/03/2026

La biotina, vitamina esencial del grupo B, tiene la propiedad del cuidado y fortalecimiento de nuestro cabello y uñas.

Consumir avena a diario puede tener un impacto renal importante

Consumir avena a diario puede tener un impacto renal importante

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

05/03/2026

La avena tiene muchas propiedades beneficiosas pero, como todo, se debe consumir en su justa medida, sobre todo, en algunas personas. Te contamos en detalle lo que se ha descubierto en relación al consumo de este importante y nutritivo cereal.

Cómo debe alimentarse una persona deportista

25 años de nutrición deportiva: ¿Cómo debe alimentarse una persona deportista?

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

04/03/2026

La Dieta Mediterránea para personas deportistas y para la población en general, tenemos la suerte en vivir en la cuna de esta alimentación, de la mano de nuestras abuelas, nos han llegado las mejores recetas para vivir más años con buena salud.

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