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dieta

Boniatos al horno con salsa césar

Boniatos al horno con salsa césar, alternativa 'fit' a las patatas fritas

Recetas

Olga Castañeda

22/06/2026

Una versión saludable y fitness de acompañamiento como las patatas fritas, pero... ¡Al horno y con boniato! Sorprende el juego de sabores y texturas.

 Receta de Pechuga de Pavo con Ensalada de Manzana, Endibia, Granada y Semillas de Lino y Chía

Receta de Pechuga de Pavo con Ensalada de Manzana, Endibia, Granada y Semillas de Lino y Chía

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

19/06/2026

Este plato te puede ayudar a conseguir ensaladas completas que se pueden tomar como plato único, ya que aportan carbohidratos, proteínas, grasas saludables y una gran cantidad de fibra saciante.

4 dudas sobre las grasas que te alejan de la cocina

4 dudas sobre las grasas que te alejan de la cocina

Dietas y Nutrición

Aurora Casanova

19/06/2026

Resolvemos estas dudas generales sobre las grasas en la cocina y en la dieta. Tal vez, estos miedos sin fundamento te están impidiendo mejorar tu dieta y salud.

Los 7 tipos de hambre

Los 7 tipos de hambre

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

18/06/2026

¿Sabías que pueden existir 7 tipos de hambre? Te ayudamos a identificarlas para evitar problemas nutricionales.

Comer poco saludable con estrés engorda más

La comida poco saludable engorda más cuando hay estrés

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

17/06/2026

Un estudio australiano con ratones ha encontrado que cuando hay estrés los alimentos ricos en calorías engordan más

Dieta vegana con baja carga ácida o alcalina para adelgazar

¿Quieres adelgazar? Sigue una dieta vegana con baja carga ácida o alcalina

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

16/06/2026

En comparación con una dieta mediterránea, una dieta vegana baja en grasas reduce significativamente la carga ácida dietética, y se asocia a pérdida de peso según un ensayo cruzado aleatorio publicado en Frontiers in Nutrition.

Si cortas así la cebolla, puede cambiar el sabor de la receta

Si cortas así la cebolla, puede cambiar el sabor de la receta

Dietas y Nutrición

Aurora Casanova

15/06/2026

Según la dirección del corte es posible conseguir que la cebolla aporte al plato unas determinadas características de sabor y textura. Te lo contamos en detalle...

Ojo con los yogures “más sanos”: mucho bífidus y a veces también azúcar

Ojo con los yogures “más sanos”: mucho bífidus y a veces también azúcar

Dietas y Nutrición

Aurora Casanova

14/06/2026

Hay algunos yogures "funcionales" que tienen exceso de azúcar, hasta 20 gramos por unidad

5 alimentos que esta deportista y nutricionista nunca comería

5 alimentos que esta deportista y nutricionista nunca comería

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

11/06/2026

No es que los ponga en la lista de "alimentos prohibidos", es que ni siquiera los considero alimentos que aporten nada a mi vida, y menos salud.

Las razones por las que es el rey si buscas un alimento depurativo

¿Buscas un alimento depurativo? ¡El hinojo es el rey!

Dietas y Nutrición

Fran Chico

11/06/2026

El hinojo es una planta herbácea perenne que se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional.

Porqué debes comerte también tronco del brócoli

Porqué debes comerte también tronco del brócoli

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

10/06/2026

Todas las dudas sobre el brócoli, la hortaliza con mayor aporte nutricional por unidad de peso comestible.

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