La crema de cacahuete, perfecta para combinar

Sencillo, calórico y saludable, así es la mantequilla de cacahuete. Un snack para cargar de calorías al cuerpo y prepararlo para periodos de gran intensidad o consumo calórico.
Domingo Sánchez -
La crema de cacahuete, perfecta para combinar
La crema de cacahuete, perfecta para combinar

A pesar de ser un alimento de alto contenido en grasa y muy calórico, desde el punto de vista nutricional aporta grandes beneficios como ofrecer proteína vegetal de calidad, grasa saludable y fibra, además de tener un efecto saciante.

A algunas marcas comerciales se les añade aceite de palma para conseguir solidificarlas y también azúcar para conseguir mayor sabor, evita estas opciones. La original y saludable es la crema o mantequilla de cacahuetes elaborada únicamente a base de cacahuetes machacados y nada más, por esta razón suele presentarse en forma espesa pero liquida, incluso acumulando aceite en su superficie, es algo totalmente natural y signo de que está elaborada de forma natural sin aditivos. La puedes encontrar también en una versión “crujiente” donde aparecen pequeños trocitos de cacahuetes por un proceso menor en su triturado.

Tenla a mano para prepárate sándwiches para tomar en el desayuno o preparados para llevar. Combinado con fruta fresca puede ser un combinado completo y saludable de nutrientes.

Mira con qué frutas de verano la podrías combinar

Información nutricional / 100 g.

  • Grasas: 49,2 g
  • Ac. grasos saturados: 6,8 g
  • Hidratos de carbono: 16,1 g
  • Azúcares naturales: 3,9 g
  • Proteínas: 25,8 g
  • Valor energético: 627 kcal

Una idea para combinarla

La crema de cacahuete, perfecta para combinar

La crema de cacahuete, perfecta para combinar

Tuesta una rebanada de pan muticereales o de centeno, úntala con una buena capa de mantequilla de cacahuetes y combina con un topping de rodajas de plátano, frutas del bosque o gajos de manzana, finalmente puedes añadir por encima unas semillas de sésamo, proteína whey en polvo o canela. Una delicia saciante y energética para afrontar duros entrenamientos.

Algunas de las más saludables del mercado

La crema de cacahuete, perfecta para combinar

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La marca Almendrina presenta una amplia gama de cremas, entre ellas la ecológica obtenida a partir de una selección de cacahuetes procedentes de agricultura ecológica. www.almendrina.com

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Totalmente natural sin sal añadida, aceites hidrogenados, edulcorantes ni aromatizantes artificiales. www.prozis.com

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Marca especializada en delicatesen de frutos secos y otras delicias saludables. www.mybodygenius.com

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La marca líder en suplementación que además de esta presentación de 1 kg, tiene delicias con caramelo y chocolate. www.weider.es

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