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¿Qué es el chocolate raw o crudo y por qué es la mejor opción para los chocolateros?

¿Qué es el chocolate raw y por qué es la mejor opción para los chocolateros?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

21/07/2026

El chocolate raw o crudo es considerado el mejor chocolate para los chocolateros, el más natural y más rico en propiedades y beneficios. ¿Te animas a probarlo?

Receta de pancakes de avena proteicos de chocolate con arándanos

Receta de pancakes proteicos de avena y cacao con arándanos

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

05/07/2026

Una receta fitness de pancakes o tortitas de avena, cacao puro y arándanos, con un extra de proteínas. Sencilla de hacer y perfecta para darle un toque dulce a tu desayuno o merienda después de entrenar.

Receta de chocolate Dubai con pistachos. Foto: @LolaRuiz

Receta del chocolate Dubai con pistachos del chef Oriol Vilalta

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

18/06/2026

El chef Oriol Vilalta nos cuenta cómo preparar la famosa receta de Chocolate de Dubái con pistachos en casa

¿Por qué es más saludable el chocolate 85 %?

¿Por qué es más saludable el chocolate 85%?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

04/06/2026

El chocolate con un 85% de cacao destaca nutricionalmente por su alta concentración de cacao y bajo contenido de azúcar, y su contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y sustancias estimulantes.

La mejor receta para preparar el café con cacao más saludable

La mejor receta para preparar el café con cacao más saludable

Dietas y Nutrición

Fran Chico

14/05/2026

Añadir cacao al cacao tiene muchas ventajas para tu salud. ¿Pero sabes cómo hay prepararlo? Toma nota de la receta café con cacao (estilo mocha saludable)

Palmeritas de chocolate, un capricho saludable

Palmeritas de chocolate, un capricho saludable

Recetas

Ana Esparcia

09/05/2026

Estas palmeritas de chocolate además de ser un snack saludable, combina crujiente y dulzor de forma muy equilibrada. Ana Esparcia nos ofrece en su nuevo libro una gran cantidad de ideas para picoteos saludables.

Esa onza de chocolate después de la cena

Esa onza de chocolate después de la cena ¿Es saludable? Esto dicen los expertos.

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

25/02/2026

Una onza de chocolate es uno de los grandes placeres de la vida. Históricamente, este manjar dulce se ha asociado al ánimo, a momentos de celebración, al amor... Pero saber cuándo es el mejor momento para consumirlo es importante para la salud.

Comer chocolate por la mañana puede ayudarte a quemar más grasas

Comer chocolate por la mañana puede ayudarte a quemar más grasas

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

12/02/2026

Comer chocolate por la mañana no sólo no te hace engordar, además puede ayudarte a quemar más grasas y a mejorar la salud de la microbiota intestinal

Disfrutar del chocolate y sus beneficios para la salud

Disfrutar del chocolate y sus beneficios para la salud

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

25/01/2026

¿Es posible comer chocolate de forma saludable? Los expertos de la UOC nos explican los beneficios del cacao y cómo podemos disfrutarlo mejor.

Si estás pasando por un momento de ansiedad evita estos alimentos

Si estás pasando por un momento de ansiedad evita estos alimentos

Dietas y Nutrición

Redacción Sport Life

13/11/2025

Alimentos saludables en sí mismos, pero si estamos atravesando un periodo de estrés, es recomendable reducir o cesar su consumo.

Crema de cacao y avellanas saludable

Haz tu nutella casera: crema de avellanas y cacao muy fit

Recetas

Yolanda Vázquez Mazariego

13/11/2025

La crema de nutella forma parte de nuestra historia y nuestras meriendas, y se puede hacer fácilmente en casa con ingredientes más saludables que las comerciales.

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