La maldición de los refrescos

La peor forma de tomar azúcar es de forma líquida. Es imprescindible tener en cuenta que también lo que bebemos forma parte de nuestra nutrición.

Lucas Delgado

La maldición de los refrescos
La maldición de los refrescos

En Sport Life somos muy fans del Dr. Miguel Angel Martínez-González. Este médico malagueño es uno de los mayores expertos mundiales en la dieta mediterránea y en 1995 puso en marcha el Departamento de Medicina Preventiva y de Salud Pública de la Universidad de Navarra y desde 2006 es catedrático visitante en la universidad americana de Harvard. Un curriculum que demuestra sus conocimientos, pero en Sport Life valoramos también que es una persona que habla realmente claro sobre cómo debe ser nuestra dieta sin temor ninguno a las presiones de la poderosa industria alimentaria.

Su libro “Salud a ciencia cierta” (editado por Planeta) es 100% recomendable si quieres tener un conocimiento claro y sin tapujos de cómo debe ser tu dieta. Cada página está llena de consejos que realmente harán nuestra vida más sana. Y sin callarse nada.

Especialmente duro es el Dr. Martínez-González con los refrescos.

La peor forma de tomar azúcar es en forma líquida. Los refrescos son dispositivos de liberación rápida de azúcar líquida. Nuestro cerebro interpreta la ingesta de cualquier líquido como si fuera solo agua: por muchas calorías que tenga, no las “descuenta” y no nos sacian”.

El médico andaluz tiene muy claro que hay que reemplazar los refrescos por agua.

Los refrescos azucarados proporcionan por sí solos la tercera parte del consumo total de azúcar en la población”.

El Dr. Martínez-González hace especial hincapié en que hay que proteger a los niños de los refrescos.

Se acostumbran muy rápido a lo dulce. Se habitúan a que todo esté muy dulce. Después no les gustan las cosas naturales. La manzana no les sabe a nada y no digamos ya las verduras. La bebida de los niños debería ser siempre agua”.

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