Joaquin Peñalver se ha convertido gracias a las redes sociales en uno de los grandes comunicadores del mundo de la fisioterapia deportiva y laboral. En su vídeos trata de forma directa muchos temas que afectan directamente a la salud de los que tenemos el deporte como uno de los referentes en nuestra vida. Ha tenido especial difusión el vídeo en el que limitaba las sentadillas que podemos y debemos hacer de acuerdo a nuestra edad.
Joaquin, que por supuesto defiende la sentadilla como uno de los ejercicios valiosos para ganar fuerza, indica que los deportistas jóvenes, que tengan sus rodillas con sus meniscos intactos, podrían llegar a hacer hasta 100 ó 120 sentadillas a la semana sin correr el riesgo de que en lugar de que sea un ejercicio beneficioso sea perjudicial. Según el fisioterapeuta, esto cambia mucho según superamos la la frontera de los 40 ó los 50 años debido al proceso degenerativo de la rodilla, sobre todo si tenemos los menicos tocados y el cartílago ya muy dañado. La sentadilla es muy beneficiosa pero según cumplimos años, sobre todo si como decimos nuestra rodilla ha sufrido daños, debemos rebajar notablemente esas cien sentadilla semanales que Joaquín Peñalver marcaba como límite para los deportistas en las edades más jóvenes.