La razón por la que deberías caminar media hora después de comer

Esos paseos de 30 minutos después de las comidas principales con claves para mantener tus curvas glucémicas más estables

La razón por la que deberías caminar media hora después de comer
La razón por la que deberías caminar media hora después de comer

En SPORT LIFE somos muy fans de Gluco Vibes, el nuevo GPS metabólico cuya información nos permite mejorar nuestros hábitos nutricionales y mejorar nuestra salud y nuestro rendimiento. Hoy os traemos una comparativa que nos deja una lección importante sobre lo que debemos hacer después de las comidas principales.

En este caso comparar el resultado del desayuno de Luis Enrique, verdadero fan de Gluco Vibes, y el fundador de esta empresa Alberto Conde. Los dos prepararon un desayuno similar basado en avena integral, bebida vegetal, semillas de chía, proteína whey y café. Ambos además suelen caminar en torno al desayuno, uno de ellos lo hace antes y el otro lo hace después.

Es evidente que el impacto glucémico del desayuno es muy diferente en cada caso. En el primero, la subida de glucosa en sangre es bastante mayor que en el segundo. Esto ejemplo refleja la importancia de conocer qué alimentos generan mayor o menor impacto glucémico en cada individuo.

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¿A qué se debe la diferencia?

En este caso, hay tres factores influyentes:

Por un lado, la cantidad de avena ingerida en el desayuno de uno de nuestros protagonistas es algo mayor que la del otro. Entre ambos existe una diferencia de masa corporal también, aun así, el ratio por kilo de peso fue superior en uno de ellos.

En segundo lugar, la actividad física. Ambos introducen un paseo en torno al desayuno. Pero, el hecho de hacerlo antes tiene menor impacto en la glucemia.

Y por último y más importante, la interindividualidad. Cada alimento o mix de alimentos tiene un impacto diferente en cada persona y por ello, no es posible hablar de nutrición de precisión si no se tiene una visión fisiológica interna de la persona. A esto también hay que sumar las cantidades de cada alimento, que pueden generar un cambio exponencial o un pico de glucosa cuando se exceden determinadas cantidades.

¿Cuál es la lección a aprender?
Pasear tras las ingestas es de gran ayuda para nuestro metabolismo. Incluye paseos de 30 minutos después de las comidas principales para mantener tus curvas glucémicas más estables. La actividad suave posterior a la comida es más beneficiosa desde el punto de vista glucémico que hacerlo antes.