Alimentos deportivos: Alimentos para adelgazar

Para adelgazar sólo hay un secreto: comer menos y moverse más, pero hay muchas dietas que sólo consiguen hacerte perder kilos temporalmente y perder salud en el intento

Sport Life - 04/11/2010 00:00

La única dieta que funciona es la que te permite comer un poco de todo alimento sano que pase por tu despensa, vamos que los dulces no pueden estar en tu casa porque no están en la lista de alimentos sanos.

Si entrenas has de comer bien, porque cuanta más energía tengas para moverte, más rápida y más eficiente serás y no sólo no te estancarás en un peso, sino que progresarás como deportista, ganarás más masa muscular e incluso podrás comer sin mirar las calorías, disfrutando de la buena mesa.

Adelgazar con una alimentación sana, rica en frutas, verduras, carnes magras, pescados y legumbres, cada semana, te hará sentirte mejor y te asegura no volver a recuperar el peso perdido, que es el auténtico reto del que adelgaza. Aprende a comer bien y convierte en un hábito la comida sana.

Alimento	Contenido máxima	Frecuencia consumo	Mejores recetas
Papaya	Papaína, betacarotenos	2-3 veces por semana	Al natural, en ensaladas o sorbetes helados
Apio	Fibra, apigenina	2-3 veces por semana	En ensalada o sopas
Mango	Betacarotenos, Vitamina C	2-3 veces por semana	Al natural, en zumo o ensalada
Pepino	Agua, potasio	Frecuentemente en temporada	Al natural, gazpachos y ensaladas
Leche desnatada	Calcio, proteínas	2-3 veces por semana	Batidos con frutas o chocolate amargo
Pechuga de pavo	Vitaminas B, proteínas	2-3 veces por semana	En brocheta con pimientos y tomate
Cereales muesli	Hidratos de carbono, fibra	1-2 puñados al día	Con yogur desnatado y frutas
Arroz integral	Hidratos de carbono	1-2 veces por semana	Cocido con apio, pimiento, puerros y ajo
Agua mineral	Minerales variado	De 2 a 3 litros al día	Al natural para depurar
Chile o picantes	Capsaicina	Al gusto	Rehogados con ajo para la pasta o arroz
Fresas	Vitamina C, ácido fólico, potasio	Frecuentemente en temporada	Al natural con zumo de naranja y batidas con yogur
Salmón	Ácidos grasos omega-3, selenio	2-3 veces por semana	A la plancha con perejil y zumo de limón
Mejillón	Proteínas, hierro	1 vez por semana	Al vapor con zumo de limón
Espárragos	Fósforo, potasio, ácido fólico, asparagina, fibra	Frecuentemente en temporada	Cocidos al vapor o a la plancha
Piña	Bromelina, magnesio, potasio, vitamina C	2-3 veces por semana	Al natural o en sorbete
Higos	Fibra, calcio, fósforo	2-3 veces por semana	En pasas o al natural
Pomelo	Potasio, vitamina C	3-4 veces por semana	Al natural por la mañana
Rúcola	Fibra, vitamina A, folatos	2-3 veces por semana	Ensalada con arándanos y queso fresco