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vegetariana

En el camino de la dieta más verde

25 años de nutrición deportiva: En el camino de la dieta más verde

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

05/01/2026

En estos últimos 25 años hemos asistido a un potente cambio de tendencia: cada vez más personas escogen dietas vegetarianas, también entre deportistas olímpicos y de alto nivel.

Receta Berenjenas a la parmesana

Receta Berenjenas a la parmesana

Recetas

Olga Castañeda

19/12/2025

Un plato para añadir a tu menú tan fácil, de temporada, sano y nutritivo que no podrás dejarlo pasar. Lo mejorcito de la tierra mediterránea se recoge en este delicioso y saludable plato.

Huesos fuertes en dietas vegetarianas

Huesos fuertes en dietas vegetarianas

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

25/11/2025

Un poco de sol, ejercicio moderado, calcio y vitamina D, son las claves indispensables para mantener unos huesos fuertes.

Remolacha  una hortaliza con propiedades de superalimento

Remolacha: una hortaliza con propiedades de superalimento

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

22/11/2025

Existen numerosas variedades cultivadas, algunas para su consumo como hortaliza, y otras como materia prima industrial.

Los 10 vegetales más y menos afectados por los fitoquímicos

Los 10 vegetales más y menos afectados por los fitoquímicos

Vida Sana

Olga Castañeda

13/11/2025

Aunque todos los alimentos analizados son totalmente seguros y aptos para el consumo, hay algunos que contienen más cantidad de pesticidas o aditivos químicos.

¿Sabes dónde conseguir proteínas vegetales?

¿Sabes dónde conseguir proteínas vegetales?

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

13/11/2025

Si eres vegetariano y buscas alimentos vegetales proteicos, no te puedes perder este listado.

Receta de Casserola o Guiso de cebada, brócoli y almendras

Receta de Casserola o Guiso de cebada, brócoli y almendras

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

03/11/2025

Esta cacerola o guiso de cebada, brócoli y almendras es una receta vegetariana muy completa y saciante para tomar caliente en invierno después de un buen entrenamiento. Y está muy rica...

5 alimentos claves en la dieta vegetariana deportista

Cinco alimentos clave en la dieta deportista vegetariana

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

23/10/2025

Qué alimentos te ayudan a mejorar tu rendimiento deportivo y no deben faltar en la la alimentación de un deportista vegetariano

Recetas con calabaza muy sabrosas, saludables y perfectas para deportistas

Recetas con calabaza muy sabrosas, saludables y perfectas para deportistas

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

22/10/2025

5 recetas sanas y variadas con calabaza para deportistas en versión donas, tostadas, cremas, asadas y parfait

El potasio de las endivias contribuye al correcto mantenimiento de los músculos.

3 razones para tener endivias en tu nevera

Dietas y Nutrición

Noelia Hontoria

05/10/2025

Las endivias son muy ricas en agua, potasio y folato, tres sustancias que nos aportan muchos beneficios.

La lechuga contiene potasio, muy bueno para los deportistas

5 propiedades de la lechuga buenas para los deportistas

Dietas y Nutrición

Noelia Hontoria

03/10/2025

La lechuga es un básico en cualquier ensalada y aporta grandes beneficios a los deportistas, como una fuente de energía natural o la protección de los huesos.

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