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10 beneficios del cardamomo

10 beneficios del cardamomo

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

11/04/2026

El cardamomo es una especia muy interesante para la salud, digestiva, antiséptica y ayuda a regular el azúcar en sangre. Estos son los beneficios de esta especia aromática.

¿Por qué no debes tomar jengibre por la noche?

¿Por qué no debes tomar jengibre por la noche?

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

11/04/2026

El uso de jengibre se ha popularizado por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y digestivas, pero se debe evitar tomar esta raíz por la noche. Te explicamos las razones.

Por qué debes añadir pimienta negra a la cúrcuma

¿Por qué debes añadir pimienta negra a la cúrcuma?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

09/04/2026

Añadir pimienta negra a la cúrcuma ayuda a aumentar los beneficios antiinflamatorios y antioxidantes de la cúrcuma. Te contamos cómo la piperina favorece la absorción de la curcumina.

Vinagre de manzana para cocinar pechugas de pollo a la plancha

Vinagre de manzana para cocinar pechugas de pollo a la plancha

Dietas y Nutrición

Olga Castañeda

09/04/2026

No es tan fácil de conseguir que la pechuga quede jugosa y tierna, siendo frecuente que se cocine en exceso y se seque, afectando a su sabor y a su textura.

¿Cuáles son los beneficios de hacer una dieta détox o depurativa en primavera? 

¿Cuáles son los beneficios de hacer una dieta détox o depurativa en primavera?

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

08/04/2026

La primavera es un buen momento para hacer un plan détox con alimentos de temporada y suplementos naturales, el objetivo no es adelgazar, es ayudar al cuerpo a prepararse para el verano.

La razón por la que siempre deberías comerte el kiwi con piel

La razón por la que siempre deberías comerte el kiwi con piel

Dietas y Nutrición

Fran Chico

06/04/2026

50% más de fibra, más 34 en vitamina E, 32% más de folatos, tres veces mayor actividad antioxidante.

¿Cuántas veces deberíamos ir al baño a hacer caca cada día?

¿Cuántas veces deberíamos ir al baño a hacer caca cada día?

Vida Sana

Yolanda Vázquez Mazariego

14/03/2026

Un estudio del ISB ha descubierto la frecuencia media de evacuaciones intestinales al día que puede mantener el microbioma saludale y reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas.

Por qué deberías tomar el agua caliente

¿Por qué deberías tomar el agua caliente?

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

11/03/2026

Tomar agua caliente y evitar el agua fría puede ser la clave para mejorar tu digestión, aumentar tu energía y ganar salud

Almidón resistente, un aliado para la salud y el control del peso

Almidón resistente, un aliado para la salud y el control del peso

Nutrición y deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

10/03/2026

El almidón resistente se forma en alimentos como el plátano verde, el arroz cocido y frío o las patatas hervidas y enfriadas. Aquí puedes encontrar los beneficios para la salud y pérdida de peso, alimentos que lo contienen y las ventajas de incluirlo en la alimentación deportista.

¿Crees que tu estómago no tolera bien los geles?

¿Crees que tu estómago no tolera bien los geles?

Dietas y Nutrición

Ane Martín

10/03/2026

Antes de precipitarte y juzgar los geles debes analizar cuándo necesitas consumir algo más que agua y en qué cantidad.

El truco para rebajar el índice glucémico de la patata

El truco para rebajar el índice glucémico de la patata

Dietas y Nutrición

Yolanda Vázquez Mazariego

06/03/2026

Aunque te sorprenda, la patata te puede ayudar a ganar músculo. Es cierto que tiene poco más de un 3% en su composición, pero los estudios dejan claro el alto valor biológico (hasta 90) de sus proteínas, superando por ejemplo a la soja que se queda en 84.

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