Hacer pan casero es una buena idea para contar con ingredientes naturales y de calidad.

Ventajas de hacer pan casero

Noelia Hontoria

La comida casera suele tener muy buena reputación y hacer pan casero no podía ser menos.

Todo sobre la vitamina B12

Todo sobre la vitamina B12

Yolanda Vázquez Mazariego

Conocida como la vitamina de la energía, la B12 o cobalamina, es esencial para el metabolismo y su carencia puede provocar anemia macrocítica megaloblástica

Recetas vegetarianas ricas en hierro

Recetas vegetarianas ricas en hierro

Yolanda Vázquez Mazariego

El hierro es un mineral muy importante para el rendimiento físico y mental que también puedes encontrar en otros alimentos que no son carne

Una dieta hipocalórica puede provocar una falta importante de nutrientes.

Los peligros de una dieta hipocalórica

Noelia Hontoria

Con una dieta hipocalórica se busca principalmente reducir grasa, volumen y peso, pero es fácil caer en un concepto poco saludable.

Cómo evitar perder hasta el 35% de las vitaminas de los alimentos

Cómo evitar perder hasta el 35% de las vitaminas de los alimentos

Yolanda Vázquez Mazariego

Las vitaminas son frágiles, principalmente las que corresponden a los grupos B y C. Se alteran en contacto con el aire y la luz. La cantidad de vitaminas de un alimentos empieza descender en el mismo momento de su recolección en el caso de las frutas o verduras. ¿Qué podemos hacer nosotros para lograr el máximo aprovechamiento de las vitaminas que contienen los alimentos de nuestra dieta?