El pistacho, tantas proteínas como un huevo, pero más cómodo

Descubre la cantidad de proteína vegetal completa que nos aporta el pistacho, un fruto seco muy interesante que sustituye a la proteína de los alimentos de origen animal

El pistacho, tantas proteínas como un huevo, pero más cómodo
El pistacho, tantas proteínas como un huevo, pero más cómodo

¿Sabías que una ración de pistachos de California aporta la misma cantidad de proteínas que un huevo mediano? Pues así es, ingerir 49 de estos frutos secos contribuye a nuestro organismo con 6 gramos de proteínas.

Como nos cuenta la Dra. Nieves Palacios, por cada 100 gramos de alimento comestible, el pistacho contiene 17,6 gramos de proteínas; mientras que el huevo de una gallina contiene 12,.5 gramos.

Sin embargo, cabe recordar que la ración que se come de cada alimento es diferente. Pues, una ración de pistachos supone unos 30 gramos, y aporta unos 5,3 gramos de proteínas vegetales de buena calidad. Por su parte, un huevo mediano (65 g) proporciona alrededor de 8 gramos de proteína animal, de gran calidad.

Además, si volvemos a comparar al pistacho con un huevo siempre ofrecerá la ventaja de que lo puedes comer donde y cuando quieras, a diferencia del huevo que dificilmente podrías consumirlo frente al ordenador de la oficina.

Frutos secos, grasas saludables para los deportistas

Relacionado

Frutos secos, grasas saludables para los deportistas

Los frutos secos son ricos en grasas y calorías, por eso se cree que engordan.

Relacionado

Los frutos secos engordan, ¿mito o realidad?

¿Cuáles son los frutos secos que te aportan más ventajas?

Relacionado

¿Cuáles son los frutos secos que te aportan más ventajas?

Los colores del pistacho y sus beneficios

Relacionado

Los colores del pistacho y sus beneficios

5 cosas que hacen del pistacho un snack saludable

Relacionado

5 cosas que hacen del pistacho un snack saludable