En la web y en este blog de nutrición de www.sportlife.es podéis encontrar varios consejos, dietas alergias, dieta detox alergias y alimentos para alergia que nos ayudan a prevenir y mejorar los problemas de alergia. Yo soy una persona con varias alergias, no solo al polen, mi lista es larga, pero nunca he tomado antihistamínicos y a lo largo de mi vida he ido descubriendo que la dieta y algunos remedios homeopáticos me funcionan si soy constante y tengo fuerza de voluntad.
Es una decisión muy personal y sacrificada, empezar el día con raíz de jengibre crudo y limón y seguir una dieta bastante estricta no es fácil, y hay días en que te apetece darte un capricho y te saltas la dieta antialergia y al día siguiente es cuando me doy cuenta de que no merece la pena, cuando ya estoy con los ojos inflamados, picores por todo el cuerpo, rinitis y si no me pongo las pilas con la dieta de nuevo, acabo con sinusitis crónica e inflamación desde febrero a julio.
Os recomiendo probar a hacer la dieta antialergia al menos durante 15 días y comprobar si los síntomas de alergia mejoran e incluso desaparecen, esto lleva su tiempo y no vale para todo el mundo.
Para empezar, aquí tienes la lista de los "prohibidísimos" si tienes alergia:
- Alcohol (licores, cervezas, vino, etc.)
- Apio
- Almendras
- Café, té negro
- Berenjenas
- Carnes rojas
- Comida envasada o preparada
- Chocolate
- Embutidos y salazones
- Frutos secos tostados y salados
- Alimentos con gluten
- Lácteos como leche y quesos curados (salvo yogur orgánico)
- Pescados ahumados como salmón, bacalao, trucha, etc.
- Picante
- Pimientos
- Marisco
- Miel
- Patatas
- Setas
- Soja y derivados
- Tomate
¿Qué tienen estos alimentos para producir o empeorar las alergias?
Hay varias razones, algunos son alimentos poco saludables que pueden provocar inflamación y empeorar los síntomas de alergia como el alcohol, o la comida envasada o preparada, o las carnes rojas.
Otros son alimentos que consideramos saludables pero contienen sustancias propias que pueden provocar reacciones alérgicas como el apio, los frutos secos, la soja, el gluten, los lácteos o el apio. También está el grupo de las solanáceas como el tomate, berenjenas, pimientos, patatas, pimiento, etc. que contienen solanina y provocan la liberación de histamina, la sustancia que se libera cuando se produce una alergia, por lo que empeoran los síntomas y provocan reacciones cruzadas con el polen.
Y otros son alimentos que se producen por fermentación con microorganismos o que también pueden contener esporas y levaduras como ocurre con la cerveza, el vino, algunos tipos de queso, especialmente los azules, las setas, embutidos, los pescados ahumados, etc. Hay muchas más razones.
Cada persona puede tener además algún alimento o alimentos que ya le provocan alergia como ocurre con la alergia a cacahuetes, melocotón, fresas, etc., por lo que además deberá evitar los que ya sabe que le producen alergia o intolerancias.
De acuerdo, no parece fácil, pero pensad que hay muchos más alimentos que podéis comer y que nos pueden ayudar a prevenir y mejorar ante una reacción alérgica como frutas, verduras y hortalizas frescas que no están en la lista, algunas legumbres y frutos secos, pescado blanco y azul, huevos, yogur natural, algas, cereales integrales sin gluten, infusiones antiinflamatorias como el té rooibos y la manzanilla, raíces como jengibre y cúrcuma y mucha, mucha agua.
Os dejo un par de vídeos de Yoga para aligerar la alergia que he probado y me han ido muy bien.
Desde hace 3 años hago que hago yoga todos los días, no he vuelto a tener las sinusitis crónicas que tenía en temporada de alergia, era empezar la primavera y los entrenamientos en la piscina y todo se complicaba con la alergia al polen y la alergia al moho.
Creo que aprender a respirar bien, especialmente la respiración de fuego y la respiración alterna, me ayudan mucho a evitar la sinusitis.
Este vídeo es de Tara Stiles y enseña respiraciones que te ayudan a liberar los senos y a respirar mejor.
