Antioxidantes para perder peso

Los antioxidantes contrarrestan la acción de los radicales libres que atacan tus células. Están presentes sobre todo en verduras, frutas, alimentos integrales, y no existen en las grasas saturadas, carbohidratos refinados y en algunos alimentos proteicos. Esta misma base saludable consigue como objetivo que se pierda peso.
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Antioxidantes para perder peso
Antioxidantes para perder peso

Estos "amigos" te ayudan a no envejecer y a mantenerte delgado:

Vitamina C: Presente en los cítricos, verduras de hoja verde y frutos rojos.

Betacaroteno: En las zanahorias, tomates, perejil, yema de huevo.

Vitamina E: En los cereales integrales, aceites vegetales y frutos secos.

Selenio: Existe en los cereales, carnes y pescados.

Zinc: Abunda más en los pescados azules, gambas y carne.

Bioflavonoides: Abundantes en la soja.

Cisteína y metionina: En las coles, frutos secos y coliflores.

  • ¿Qué puedo comer?

Aguacates, coles, coliflor, brecol, zanahorias, frutos rojos, cítricos, espinacas, tomates, yemas de huevo, aceites vegetales, frutos secos, cordero, hígado de ternera, pescado azul, legumbres, marisco.

  • ¿Qué tengo que eliminar?

Carnes grasas, mantequillas, bollería industrial, azúcar blanco, café, picantes, alcohol, etc.

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Inconvienientes

  • Es más lenta en tener efecto que otras dietas.
  • Te obliga a una “vida monacal”: sin café ni alcohol.

Ventajas

  • Es una dieta beneficiosa para tu salud: evita enfermedades, mejora el estado de tu piel y te da sensación de bienestar
  • Efecto antienvejecimiento.
  • Se puede mantener toda la vida.

Recomendaciones

  • El proceso de preparación es importante: huye de los fritos y recurre al vapor, horno y plancha.
  • Toma las verduras crudas si no te producen flatulencia.
  • No la sigas si estás embarazada.
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