En este último y riguroso estudio científico, se ha descubierto que el consumo de extracto de aceite de comino negro durante una semana puede producir mejoras significativas en la calidad del sueño en adultos sanos.
El estudio, que fue financiado por Akay Natural Ingredients y publicado en Frontiers in Nutrition, muestra que:
El comino aumenta el tiempo total de sueño y reduce el tiempo que tardas en quedarte dormido después de la ingesta de 200 mg al día.
Opciones naturales para dormir bien
Los problemas de sueño aquejan a gran parte de la población mundial actualmente. Se sabe que el estrés, la depresión y la ansiedad desempeñan un papel clave mediante la activación del eje hipotalámico-pituitario-suprarrenal (HPA), que aumenta la producción de cortisol, hormona que está detrás del estado de alerta y puede afectar a la capacidad para conciliar el sueño.
El sueño inadecuado se ha asociado con una variedad de trastornos de salud, como:
- la obesidad
- el síndrome metabólico
- el deterioro de la función cognitiva.
Si bien existen medicamentos para dormir de venta libre, incluidos agonistas de los receptores de benzodiazepinas y no benzodiazepinas, su uso se ha asociado con efectos secundarios adversos como somnolencia, náuseas y dependencia, lo que ha impulsado la búsqueda de soluciones eficaces más naturales y seguras.
Cómo incluir el comino negro en las cenas
Aunque el estudio se hizo con el extracto del aceite del comino negro, esta especia se puede tostar ligeramente y moler para añadirla a vinagretas, guisos y otras recetas. Se utiliza habitualmente en la cocina asiática y hace buenas migas con muchas otras especias, como la canela, el cardamomo o la cúrcuma.
La mejor manera de introducir esta semilla en tus platos es tostándola ligeramente y luego moliéndola. De este modo se liberan sus aceites esenciales. Combina muy bien con el jengibre, la canela, la nuez moscada, el cardamomo, el clavo de olor o la cúrcuma.
Su sabor recuerda ligeramente a la pimienta y puedes utilizarlo para:
- aliñar cualquier cena con huevo
- infusionar con él aceite de oliva y usarlo en tus ensaladas por la noche
- quedará muy bien sobre tostadas de aguacate
Fuente:
P. S. Baby Chakrapani et al. Exploring the short-term influence of a proprietary oil extract of black cumin (Nigella sativa) on non-restorative sleep: a randomized, double-blinded, placebo-controlled actigraphy study. Frontiers in Nutrition.