Las barritas energéticas, un arma de doble filo

La precaución que debes tener a la hora de tener las barritas como solución "entre horas"

Domingo Sánchez

Barritas energéticas
Barritas energéticas

Aunque de menor calidad que los productos en polvo, las barritas energéticas son una cómoda solución para esas situaciones de la vida cotidiana en las que tenemos hambre y ni estamos en casa para elegir una alternativa más saludable. Al final terminamos comprando algún bollo o un pincho en la cafetería más cercana.

La barrita tiene la ventaja de estar lista para comer y que es muy fácil llevarla en el bolso, en la mochila, en el coche o un bolsillo de la chaqueta. Existen en el mercado una verdadera multitud de barritas que tienen como objetivo aportar nutrientes en aquellos momentos del día que andamos con poco tiempo o que no podemos pararnos a comer. Son ideales para tomar entre horas en esos momentos en los que se acentúa la sensación de hambre.

Algunas poseen una composición muy acertada ya que contienen proteínas de alta calidad, carbohidratos de bajo índice glucémico y son bajas en grasa. Sin embargo, es bastante habitual que no estén lo que se dice "deliciosas". Después están las barritas que son a base de cereales y un montón de azúcar, las que tienen fibra pero con una abundante cobertura de chocolate, las que mejoran su sabor a base de grasas saturadas o lo que es peor una combinación de esto último.

El objetivo de las barritas debe ser una opción de emergencia y utilizarla en ocasiones puntuales, si abusamos de varias barritas al día, seguro que no introduciremos los nutrientes necesarios o estaremos ingiriendo gran cantidad de grasas o azúcares. Utilízala en ocasiones puntuales y aunque un poco más caras, apuesta por las de alguna empresa de nutrición deportiva, suelen ser de mayor calidad, más saludables y más equilibradas en los nutrientes que aportan. 

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