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Receta de aliño proteico de yogur y mostaza
Esta receta de aliño es un extra de proteínas, probióticos y calcio del yogur, es refrescante, bajo en calorías y muy digestivo. Ayuda en la rehidratación y digestión, perfecto para después de entrenar.
Combina con ensaladas con pollo, salmón o legumbres.
Ingredientes (1 ración):
- 2 cucharadas de yogur natural o griego sin azúcar
- 1 cucharadita de mostaza suave
- 1 cucharadita de zumo de limón o lima
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Sal y pimienta al gusto
Valores nutricionales por ración: ~35 g (2-3 cucharadas)
Nutriente Cantidad aprox. % CDR*
- Energía 75 kcal 4%
- Proteína 3,5 g 7%
- Grasas totales 6 g 9%
- Grasas saturadas 1,5 g 8%
- Carbohidratos 2,5 g 1%
- Azúcares 2,5 g
- Calcio 90 mg 9%
- Sodio (sal) 150 mg (opcional)