Receta de manzana al horno con relleno de granola de nueces

Una receta de manzana al horno con relleno de granola de nueces para postre saludable al llegar el frío

Receta de manzana al horno rellena de granola y nueces
Receta de manzana al horno rellena de granola y nueces

Al llegar el frío apetecen platos calientes, esta receta de manzana al horno con relleno de granola de nueces se puede tomar como postre, desayuno o merienda saludable, y se hace en unos minutos en el microondas

Ingredientes 

  • Una manzana tipo reineta o amarilla
  • Una cucharada de copos de avena
  • Unas cucharadas de yogur o kéfir natural 
  • Nueces picadas
  • Una cucharadita de miel (opcional)
  • Canela en polvo

Preparación

Lava bien la manzana y con un cuchillo, quita la parte interior, retirando las semillas y sacando parte de la pulpa de manzana, pero dejando la de las paredes para que no pierda la forma. 

Trocea la pulpa de manzana con la miel, la canela en polvo y las nueces picadas y rellena la manzana. 

Coloca la manzana rellena en el horno o en el microondas (también puedes utilizar la freidora de aire) durante 10 min. 

Saca del horno y rellena con un poco de yogur o kéfir natural mezclando con la pulpa interior de manzana, miel y nueces. 

Decora con más nueces picadas, espolvorea con canela en polvo y sirve caliente.

Y a disfrutar, bien a primera hora en el desayuno, o para postre especial o merienda.

 

 

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