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Cocina al microondas  Calabaza con queso feta, frambruesa y salvia

Cocina al microondas: Calabaza con queso feta, frambruesa y salvia

Yolanda Vázquez Mazariego

04/11/2025

El microondas ahorra esfuerzo, energía, tiempo y dinero. Esta receta forma parte del libro de Tim Anderson: ‘Cocina con microondas’, y nos descubre cómo recuperar este recurso culinario ¡Toma nota!

Deja que el microondas se encargue de la cocina

¡Deja que el microondas se encargue de la cocina y dedica ese tiempo a lo que más te gusta!

Yolanda Vázquez Mazariego

03/11/2025

El microondas ahorra esfuerzo, energía, tiempo y dinero. Es una herramienta para cocinar de forma rápida y saludable, que nos puede ayudar reducir el estrés y la ansiedad, y mejorar nuestra alimentación y calidad de vida.

Receta de Casserola o Guiso de cebada, brócoli y almendras

Receta de Casserola o Guiso de cebada, brócoli y almendras

Yolanda Vázquez Mazariego

03/11/2025

Esta cacerola o guiso de cebada, brócoli y almendras es una receta vegetariana muy completa y saciante para tomar caliente en invierno después de un buen entrenamiento. Y está muy rica...

Chocolate caliente para recuperarte del entrenamiento con frío

Chocolate caliente para recuperarte del entrenamiento

Yolanda Vázquez Mazariego

03/11/2025

Después de un entrenamiento cuando hace frío, el cuerpo necesita calor y una buena taza de cacao sienta de maravilla, tanto para la recuperación física como para la emocional

¡Ojo! Si tienes alto el ácido úrico, estas frutas no son muy recomendables

¡Ojo! Si tienes alto el ácido úrico, estas frutas no son muy recomendables

Olga Castañeda

01/11/2025

La carne roja o el marisco, no son los únicos alimentos perjudiciales para las personas con niveles altos de ácido úrico; la fructosa, presente de forma natural en frutas y verduras, también contribuye a su aumento.

7 consejos para alimentarse como un buen deportista

7 consejos para alimentarse como un buen deportista

Yolanda Vázquez Mazariego

01/11/2025

Las claves previas de la nutrición deportiva para programar lo que comemos antes, durante y después del entrenamiento

Ginseng rojo para mejorar tu rendimiento y recuperación en el deporte

El secreto del ginseng rojo para mejorar tu rendimiento y recuperación en el deporte

Yolanda Vázquez Mazariego

01/11/2025

El ginseng rojo es una raíz muy utilizada en deportistas por sus propiedades como energizante y adaptógeno. Hablamos del ginsenósido Rg5, el compuesto activo que ayuda a mejorar tu rendimiento y recuperación a deportistas.

Receta de Bolas de risotto salado de pistacho y pato con gremolata tibia de pistacho y sultana

Receta de Bolas de risotto salado de pistacho y pato con gremolata tibia de pistacho y sultana

Yolanda Vázquez Mazariego

31/10/2025

Una receta italiana con pistacho y pato para un día especial: Bolas de risotto salado de pistacho y pato con gremolata tibia de pistacho y sultana

Es preocupante la presencia de metales pesados en el chocolate

¿Es preocupante la presencia de metales pesados en el chocolate?

Olga Castañeda

31/10/2025

Un estudio realizado en Estados Unidos con 155 chocolates negros de distinto origen confirma que, consumido en dosis razonables, no representa un riesgo para la salud por su posible contenido en plomo y cadmio.

Calçot, un antioxidante vegetal con mucho sabor

Calçot, un antioxidante vegetal con mucho sabor

Yolanda Vázquez Mazariego

30/10/2025

¿Has oído hablar de los calçot? Típico de la zona catalana, es un brote de cebolla blanca sabrosísimo con potentes propiedades antioxidantes.

4 tostas otoñales deliciosas para mantener los niveles de azúcar a raya

4 tostas otoñales deliciosas para mantener los niveles de azúcar a raya

Olga Castañeda

30/10/2025

Si te aburres de hacer las mismas tostadas de siempre, aquí te propongo 4 opciones muy variadas, saludables y sabrosas. Toma nota y qué aproveche.

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