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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- En un recipiente mezcla el yogur, los huevos, la vainilla y el edulcorante.
- Agrega la avena y la mitad de los arándanos hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Pásalo a un molde forrado con papel vegetal.
- Cocina en tu microondas a potencia máxima por 3- 4 minutos.
- Decora con mermelada casera y más arándanos.
*Sobre la autora:
Con una comunidad de más de 1,9 millones de seguidores en redes sociales, la autora de este artículo es Ana Esparcia, psicóloga, autora de “75 Recetas ¡que no sabías!”. Cocina fácil, rápida y deliciosa, y cofundadora de Chefs Solidarios. A través de @cocinargenial, comparte recetas fáciles, deliciosas y accesibles, diseñadas para que perder el miedo a cocinar sea sencillo y disfrutar de lo casero se vuelva parte del día a día, sin complicaciones. Cuando no está cocinando, puedes encontrarla disfrutando de un entrenamiento de fuerza, practicando atletismo, o grabando su experiencia en algún restaurante nuevo para compartirlo en Instagram, TikTok o YouTube.
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