El equipo de SPORT LIFE trabaja para mantenerte en forma e informado y te necesita. Hazte Prémium por 1 € al mes pinchando aquí (primer mes gratis) y estarás apoyando nuestro periodismo, a la vez que disfrutas de artículos exclusivos, navegación sin anuncios y contenidos extra.
PREPARACIÓN
- En un bol, bate el huevo y añade la harina de avena, la leche, la esencia de vainilla y el aceite.
- Mezcla todo, hasta que no queden grumos.
- Corta un plátano en trozos de 2 centímetros, más o menos. ¡Ojo, no hace falta que saques la regla!
- Calienta una sartén antiadherente a fueguito medio.
- Moja cada trozo de plátano en la mezcla y después a la sartén. No importa si no son perfectos, ¡las tortitas feas también saben bien!
- Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Y toppings: miel, frutas, un toque de chocolate derretido. ¡Todo vale!
*La autora:
Con una comunidad de más de 1,9 millones de seguidores en redes sociales, la autora de este artículo es Ana Esparcia, psicóloga, autora de “75 Recetas ¡que no sabías!”. Cocina fácil, rápida y deliciosa, y cofundadora de Chefs Solidarios. A través de @cocinargenial, comparte recetas fáciles, deliciosas y accesibles, diseñadas para que perder el miedo a cocinar sea sencillo y disfrutar de lo casero se vuelva parte del día a día, sin complicaciones. Cuando no está cocinando, puedes encontrarla disfrutando de un entrenamiento de fuerza, practicando atletismo, o grabando su experiencia en algún restaurante nuevo para compartirlo en Instagram, TikTok o YouTube.
IG: @cocinargenial / Tiktok: @anacocinargenial / Youtube: @cocinargenial