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10 MIN/ 2 RACIONES
Ingredientes:
Opción 1
- Pan de semillas
- Queso azul
- Peras
- Nueces de California
- Frambuesas
- Tomillo fresco
- Miel de flores
Opción 2
- Pan de semillas
- Queso camembert
- Brevas
- Moras
- Arándanos
- Romero fresco
- Miel de flores para servir
Elaboración
- Corta rebanadas de pan no muy gruesas, como de un dedo de grosor.
- Tuéstalas en la freidora poniéndolas sobre la rejilla.
- Programa a 180 °C durante 2 minutos o más, dependiendo de si el pan te gusta más o menos tostado.
- Extiende una capa generosa de queso sobre cada rebanada.
- Para que se funda, pon las tostadas en la rejilla de nuevo y programa la freidora a 180 °C durante 2 minutos.
- El tiempo dependerá del tipo de queso y de lo grueso que lo hayas cortado, aunque el indicado es suficiente para que se funda ligeramente y se caliente.
- Ahora retira las tostadas de la máquina y colócalas en una fuente de presentación.
- Pon sobre cada una el resto de los ingredientes y corona con un chorrito de miel en cada una antes de servir.
Las recetas de este artículo provienen del libro Recetas Rápidas con freidora de aire de Pamela Rodríguez Rodríguez (Ed. Larousse). Desde 2009, es el alma del blog de cocina “Uno de dos”.
“Hace ya casi cinco años que uso la freidora de aire, y desde entonces se ha convertido en un pequeño electrodoméstico imprescindible en mi cocina. Tiene un lugar fijo en la encimera y no sabría estar sin ella. Es perfecta cuando tienes poco tiempo para cocinar, si deseas cuidarte o evitar frituras, o incluso si vives solo y no quieres encender el horno. El resultado es realmente bueno y la comodidad y limpieza que ofrece no se puede comparar con nada. En casa, nos ha ayudado a cenar mejor, con platos más completos y nutritivos sin apenas esfuerzo.”
“En este nuevo libro encontrarás 75 recetas fáciles que se preparan en menos de 30 minutos, muy saludables, aunque también he incluido algunos platos y postres sencillos, más caprichosos, pero sin complicaciones.”
Pamela Rodríguez: unodedos.com / @unodedos