Los mocktails son cócteles sin alcohol, perfectos para los brindis de las personas deportistas, que pueden disfrutar de bebidas hechas con zumos y frutas con todas sus ventajas nutricionales.
De la mano de Manzanas Marlene, tenemos dos recetas de mocktail especialmente diseñadas para celebrar La Carrera de la Mujer en Casa.
Un evento online para disfrutar de un evento solidario en beneficio de médicos sin fronteras, el domingo 5 de abril a las 11 de la mañana, a través del canal de youtube de La Carrera de la Mujer, con sorpresas, WeDance, WeCombat, yoga y muchas sorpresas más, que puedes disfrutar en casa por la cuarentena por coronavirus o COVID-19 con estas dos recetas de mocktails de manzanas Marlene, sponsor de La Carrera de la Mujer, elaborados por Frederic Geirnaert, el bartender del Jigger’s Coolers & Cocktails en Gante.
Mocktail Queen Apple
El Queen Apple es una mezcla del frescor especiado del sirope de manzana con el gusto intenso del vinagre balsámico.
Ingredientes
- 3 cl de sirope de manzana Royal Gala Marlene®
- 0,5 cl de vinagre balsámico
- 2 cl de zumo de limón
- 3 cl de agua
Preparación del sirope de manzana
Poner a hervir dos manzanas Royal Gala Marlene® en medio litro de agua y deja cocinar a fuego lento. Mezclar todo con la batidora y dejar reposar a fuego muy bajo durante un cuarto de hora. Agregar dos palitos de canela, 3 anises estrellados y medio kilo de azúcar. Remover bien hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Cuando comience a hervir, mantenerlo a fuego muy bajo durante 20 minutos y luego, colarlo para obtener el sirope filtrado.
Preparación
Meter los ingredientes en una coctelera. Cubrir la coctelera con hielo. Agitar enérgicamente. Verter el contenido en un vaso lleno de cubitos de hielo. Decorar con una rodajita de manzana, otra de limón y, para quien lo quiera, con anís estrellado.
Mocktail Fierce & Golden
Un delicioso jugo de manzana Golden Delicious Marlene®, acompañado de limón y cerveza de genjibre sin alcohol.
Ingredientes para 4 personas
- 6 cl de zumo de manzana Golden Delicious Marlene®
- Cerveza de jengibre sin alcohol
Preparación
Lavar las manzanas y cortarlas en trozos. Meter la manzana cortada en el extractor de jugos y obtener el zumo. Añadirle el zumo del limón. Rellenar un vaso alto con cubitos de hielo. Verter la combinación de zumo de manzana y limón, y después rellenar con la cerveza de jengibre. Decorar con alguna rodajita de manzana.
Cada una de estas variedades Marlene® aporta características únicas en cuanto a matices y aromas en olfato y boca. Desde el toque fresco y jugoso de la Royal Gala, hasta la pulpa fina y el aroma sutil de la Golden Delicious.
MÁS INFORMACIÓN
Instagram: @marlenespain #soymarlene
Me presento, soy Marlene®
Mi padre es el monte, fuerte y sabio. Mi madre es la luz del sol, que me envuelve en su cálido abrazo. Mi maestro es el tiempo. El clima único de Tirol del Sur me mima con más de trescientos días de sol al año. Mi sabor y mi aroma son especiales gracias al lugar en el que crezco, frío de noche y cálido de día, crudo en invierno y suave en verano. No soy una manzana cualquiera: soy Marlene®, hija de los Alpes. Mis variedades son numerosas, las hay para todos los gustos: Royal Gala, Golden Delicious, Stayman Winesap, Granny Smith, Red Delicious, Fuji y Braeburn.
