El colesterol es un tipo de lipoproteína que se encuentra muy presente en las células del cuerpo. Se trata de una sustancia esencial para un correcto funcionamiento del organismo, ya que se encarga de transportar gran parte de los nutrientes hacia el hígado.
Es importante detallar que existen dos tipos de colesterol:
- El LDL o “malo": se caracteriza por ser de baja intensidad y por bloquear las venas y las arterias, dando lugar a afecciones más graves como la obesidad e incluso el infarto.
- El HDL o “bueno": es de alta intensidad y tiene como misión principal limpiar las toxinas presentes en el organismo y, al mismo tiempo, **eliminar los excesos de colesterol malo. **
Si sufres un déficit de esta proteína, seguro que se debe a que llevas hábitos de vida pocos saludables como por ejemplo el sedentarismo, fumar tabaco o ingerir una dieta rica en azúcares y grasas saturadas.
Lista de alimentos que ayudan a crear colesterol HDL
Ante esto, no queda más remedio que revertir la situación acudiendo a un médico para que te haga una medición del colesterol HDL. Si se encuentra por debajo de los 40mg/dL (en caso de ser hombre) o 50mg/dL (para las mujeres), es importante cambiar tu dieta bajo la supervisión de un nutricionista. Para ello, debes empezar a consumir algunos alimentos como estos:
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Pescado. Existen pescados como el atún, la sardina y el salmón que son una fuente considerable de ácidos omega 3 y 6, un tipo de antioxidante natural que ayuda a eliminar los excesos de placas en las venas y en las arterias y, de esta manera, y conseguir un nivel más óptimo de colesterol HDL.
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Frutas y verduras. Tienes frutas y verduras como los higos, la manzana, el aguacate, la espinaca y la acelga que también pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL. Esto es porque contienen fibra, un componente natural que ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en sangre y combatir la obesidad y el exceso de peso.
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Frutos secos. También hay frutos secos como las nueces, las castañas, las almendras o las avellanas que son un aliado perfecto a la hora de aumentar el colesterol HDL. Esto se debe a que contienen grasas insaturadas, un nutriente que fortalece el corazón, evita la formación de colesterol "malo" y reduce las posibilidades de sufrir alguna enfermedad cardiaca.