Superfuüd y Super Coffee en WAP!: del entrenamiento a la mesa en Chamartín

Las dos marcas participaron en un festival que reunió deporte, gastronomía y música en Madrid. Sus cartas permiten mirar más allá de la etiqueta «superalimento».

Ruth Estudillo y Jesús Miguel Bustos Maroto

Superfuüd, un restaurante con opciones muy saludables para deportistas
Superfuüd, un restaurante con opciones muy saludables para deportistas

Quiero añadir gratis SportLife como fuente preferida de Google, para no perderme vuestras noticias.

Activar ahora
Del entrenamiento a la mesa: Superfuüd y Super Coffee en WAP!

 

Running, cycling, boxeo, yoga y pilates compartieron programa el 10 de octubre en WAP! Dopamine Fest, celebrado en el nuevo ático de la estación de Chamartín. Entre una actividad y otra también hubo sitio para comer, tomar algo y quedarse a conversar: Superfuüd participó en la zona gastronómica y Super Coffee en la fiesta de cierre. 

WAP! dejó una escena reconocible para muchos deportistas: entrenar en compañía, hacer una pausa para comer y prolongar el encuentro más allá de la última clase.

Ruth Estudillo y Jesús Miguel Bustos Maroto, nutricionistas y entrenadores, colaboradores habituales de Sport Life y fundadores de POWER HIIT TV, participaron en el evento WAP! y nos comentaron que la carta de Superfuüd en Chamartín es muy completa e interesante para deportistas, incluye, por ejemplo, lentejas con cúrcuma, un wrap de avena con pollo, salmón a la brasa y opciones vegetales como el faláfel de garbanzo. Son platos distintos para apetitos y momentos distintos; llamarlos «superalimentos» dice menos que mirar sus ingredientes y cómo encajan en el resto de la comida.

Superfuüd, plato deportista
Superfuüd, plato deportista

 

Super Coffee llevó al festival su faceta más social. En su carta conviven el café de especialidad y el matcha con bebidas como el Protein Latte o el Protein Tiramisú. Que una bebida lleve proteína no la convierte por sí sola en una comida completa después de entrenar: importa qué se ha hecho durante la sesión y qué se toma a lo largo del día. 

Después de correr, pedalear o asistir a una clase, llega una decisión cotidiana: qué comer y beber. En WAP! Dopamine Fest, celebrado el 10 de octubre en la estación de Chamartín, Superfuüd ocupó el espacio gastronómico y Super Coffee puso nombre al encuentro social que cerró la jornada.