Té con sandwich de mantequilla y pepino, el combinado perfecto para deportistas
Investigadores de la Universidad de Ipswich en Reino Unido han comparado diferentes tipos de avituallamientos para deportistas con la típica merienda inglesa de té con sandwich de pepino y mantequilla, y han concluido que este tentempié, es mucho mejor desde el punto de vista nutricional para tomar antes, durante y después del entrenamiento. Por sus propiedades hidratantes, refrescantes y ligereza, combinado con el toque de cafeína del té.
Al analizar los alimentos que tomaban a lo largo del día un grupo 85 deportistas de ambos sexos y edades entre 30 y 55 años de un club que entrenaba para el maratón de Londres, descubrieron que muchos de ellos tomaban la típica merienda inglesa de una taza de té con bocadilitos de pan de molde con mantequilla y rodajas de pepino, ante los comentarios de los más veteranos que llevaban años haciéndolo y confesaban que era lo que mejor les sentaba antes, durante y después de los entrenamientos.
El estudio ha sido patrocinado por la "Asociación de defensa de las tradiciones inglesas" conocida como ADET ("Association for the Defense of English Traditions"), que ha subvencionado no solo los avitullamientos de este club deportivo con té inglés y sandwiches, también su participación en el maratón de Londres 2024, en el que las corredoras y corredores irán con camisetas color verde pepino y tendrán puntos en el recorrido donde podrán tomar el té con sandwich en vez de las barritas y geles energéticos, servidos por voluntarios vestidos con trajes típicos ingleses, y así dar difusión a la Asociación para mantener las tradiciones más inglesas como la hora del té.
¿Crees que es cierto? La verdad es que no lo es, es la inocentada nutricional de este 28 de diciembre de Sport Life, que espearmos no llegue tan lejos como la inocentada del año 2016, en que publicamos que Los huevos fritos con chorizo y patatas no engordan y además son perfectos para los triatletas, que tuvo tanto éxito que se fue pasando el enlace de un sitio a otro, hasta que descubrimos que algunos medios lo habían dado por cierto y lo estaban publicando como noticia real, sin haber comprobado que los enlaces del estudio te llevaban a comunicarte que era una inocentada... Aún nos llega algún comentario en WhatsApp en los que alguien utiliza de excusa la noticia para comer un buen planto de huevos rotos para hacer deporte.
Pero como nos gusta indagar, hemos preguntado a Chat GTP por las Propiedades del sandwich de pepino y mantequilla inglés, y esto es lo que nos ha dicho:
El sándwich de pepino y mantequilla inglesa es un plato clásico de la cocina británica, popularmente asociado con el té de la tarde. Aunque su contenido nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes específicos y las cantidades utilizadas, aquí te muestro algunas características generales:
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Hidratación: El pepino, compuesto principalmente por agua, contribuye a mantener la hidratación del cuerpo, mientras que la mantequilla puede agregar cierta cantidad de grasa y sabor al sándwich.
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Bajo en calorías: En general, este sándwich tiende a ser bajo en calorías, especialmente si se utiliza mantequilla en cantidades moderadas. Sin embargo, el contenido calórico puede variar según la cantidad de mantequilla y otros ingredientes agregados.
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Nutrientes: El pepino es una buena fuente de vitaminas como la vitamina K y vitamina C, así como de minerales como el potasio. La mantequilla puede aportar grasas saturadas y algo de vitamina A, aunque en menor cantidad.
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Facilidad y rapidez de preparación: Este tipo de sándwich es rápido y fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción práctica para una merienda ligera o un tentempié.
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Textura y sabor refrescante: El pepino fresco en rodajas puede proporcionar una textura crujiente y un sabor refrescante, mientras que la mantequilla agrega una nota cremosa y suave.
En general, el sándwich de pepino y mantequilla inglesa es una opción ligera y refrescante, ideal para una merienda o para acompañar una tarde de té. Sin embargo, es importante considerar el contenido calórico y el equilibrio nutricional si se consume con regularidad, ya que la mantequilla puede aportar grasas y calorías adicionales.
Así que, tampoco es tan mala opción considerar tomar avituallamientos con un buen té, que aporta cafeína, y glucosa si se toma azucarado, y estos pequeños sandwiches triangulares de pepino, ya que si te gustan por su sabor y ligereza, se pueden tomar rápidamente en carrera y darte un plus de energía refrescante...
