¿Hay relación entre el autismo y la alimentación? Es una pregunta compleja. La verdad es que aún no se sabe, pero sí que cada vez tenemos más claro es, que lo que comemos o no comemos, también afecta al desarrollo neurológico. Ya se sabe y está demostrado que lo que el entorno, lo que respira, come o no come, una madre durante el embarazo (e incluso antes), tiene efectos sobre la salud de su hijo o hija. Creo que todos tenemos claro que lo que comemos cada día afecta a todo el cuerpo, incluido el cerebro, y esto empieza en el momento que nacemos.
El Día Mundial del Autismo, el 2 de abril de cada año, es un buen momento para hablar del efecto de la nutrición en este grave problema.
¿Qué podemos hacer en el Día Internacional para el Autismo? Desde luego, pasar del tema porque no nos afecta no queda muy bien, no pequemos de comportamiento un poco 'autista', y no ver lo que no nos duele. Desgraciadamente las cifras de autismo en el mundo están creciendo, los datos dicen que 1 de cada 88 personas son autistas
, por lo que es muy probable que nos encontremos con niños y adultos autistas en algún momento de nuestra vida.
Dr. Lao de Genomic Genetics
En el campo de la nutrición todo está por descubrir, la alimentación también parece tener un papel muy importante, para bien y para mal en el tema del autismo, pero es un campo muy nuevo.
Hemos preguntado al Dr. Lao, director de la Clínica Genomics Genetics y experto en Genética, su opinión acerca de la herencia, el autismo y los hábitos alimenticios. El Dr. Lao siempre deja claro que es importante valorar el organismo como un todo, como una orquesta en que cada elemento debe estar sincronizado con el resto.
Se sabe que hay un gen relacionado con el autismo, el gen COMT. Los niños que tienen el gen COMT con una combinación de versiones de genes que determinan una actividad rápida, presentan una menor capacidad verbal, de aprendizaje y memoria. El análisis genético de los niños con autismo puede encontrar deficiencias que podrían mejorar con un cambio de hábitos alimentarios.
- Los niños con alteraciones del gen COMT necesitan más cantidad de dopamina.
- También puede ayudar a reducir los síntomas de autismo, reducir y limitar el consumo de azúcar, así como aumentar en la dieta otros alimentos como legumbres y carnes. Con su aporte ayudamos a que “conecten".
- Otro caso es cuando el test genético detecta tendencia a la inflamación del sistema nervioso, que puede traducirse en convulsiones, agresividad y otros problemas de comportamiento. Estos niños necesitan consumir más cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados azules.
- Si en el test genético se detectan carencias en las enzimas de desintoxicación, será importante que coman pescados pequeños (como las sardinas) y eviten los pescados de gran tamaño como atún, cazón, bonito, emperador, etc., pues al ser pescados de vida larga, en su carne acumulan metales pesados como el mercurio y otros contaminantes que pueden empeorar el problema en los niños autistas.
Un test genético puede ayudar a tener una visión más completa del problema del autismo, y con los resultados, se pueden cambiar hábitos a la hora de alimentarse para ayudar a los niños. Cada niño y niña es diferente, pero con el avance de la ciencia, se llegará a conocer más esta afectación y a dar con las claves que pueden ayudar a resolver los síntomas.
Yo pienso que todo aporta a la hora de abarcar un problema de salud. Un estilo de vida saludable, en el que la alimentación, el descanso y el ejercicio físico son algo habitual cada día, puede ayudar mucho a mejorar la calidad de vida de los niños autistas y también de sus familias.Desde hace años, el 2 de abril, como 'Día Mundial para la Concienciación del Autismo' se ha implantado el color azul para ayudar a concienciar sobre el autismo. Las ciudades iluminan edificios emblemáticos con color azul, o tu también puedes aportar tu granito de arena, basta que escojas el color azul este día, en tu ropa, con un lazo azul, o pongas un globo azul en tu ventana. También en RSS, puedes jugar con el color azul, desde tu ropa y complementos a subir algunos de los carteles que encuentras en internet. En esta entrada os he dejado una galería con imágenes y mensajes azules que he encontrado en google, que os pueden dar ideas para vuestras RSS, en el muro de facebook, twitter (que ya es un pájaro azul, curioso...) o instagram.
También podemos utilizar hashtags: #autismo #diamundialdautismo #alimentosyautismo #goblueforautism #azulautismo, etc.
He encontrado también un libro en inglés 'Eating for Autism' que habla sobre el tema de la nutrición y el autismo, me parece un abordaje pionero y muy interesante, e incluye recetas y consejos prácticos.Me gusta mucho este vídeo de la Federación Autismo Madrid, porque describe cómo ve el mundo una persona con autismo. Suele ser más fácil entender una personalidad tan compleja si eres capaz de ponerte en la piel de una persona autista:
https://www.youtube.com/watch?v=Nskmiv_MNHI
Y aquí un vídeo de hace unos años por el Día Mundial del Autismo.
https://www.youtube.com/watch?v=Rhpx1Otqfi8
