Antes de entrar en el tema, quiero explicaros que la ansiedad no es más que una alteración en nuestro estado anímico que se puede manifestar a través de un malhumor continuado, sensación de miedo, negatividad, cansancio, inseguridad o nerviosismo. Todos ellos son unos síntomas que pueden ir acompañados o no, de otros signos como el insomnio o las palpitaciones.
Muy a menudo, no detectamos esta ansiedad y acaba provocando episodios en los que realizamos una ingesta descontrolada de comida, los conocidos popularmente como atracones o atracones por ansiedad. Estos episodios, si son puntuales no nos deben preocupar, pero si se convierten en un hábito, generalmente producen mucho malestar, sentimientos de culpabilidad e incluso vergüenza, sensación de suciedad, sentimientos negativos hacia nosotros,… que si no se detienen, lo que hará es que entremos en un círculo vicioso de ansiedad - comida - ansiedad,… del que nos costará salir y del que la autoestima será la más afectada.
Para poner freno a este tipo de conductas que pueden afectar tanto a hombres, como mujeres, niños, deportistas,… lo primero que hemos de hacer es detectarlo, reconocer que los estamos viviendo y seguidamente, acudir a profesionales que puedan ayudarnos. Para detener estos atracones por ansiedad, es recomendable acudir a dos profesionales que estén en contacto y que puedan hacer un seguimiento con un mismo mensaje de ánimo y de nutrición, estos profesionales son un psicólogo especializado en TCA’s (trastornos de la conducta alimentaria) y el dietista.
El psicólogo nos ayudará a gestionar nuestras emociones y entender porqué tenemos estos episodios de ansiedad. Una vez que entendamos los motivos, podremos gestionar estos episodios de ansiedad y reducir su intensidad.
También aconsejo acudir a un dietista o nutricionista, quien nos dará pautas para ordenar nuestros hábitos alimentarios. Estas pautas no serán de la noche a la mañana y nos ayudará a ir avanzando poco a poco en la gestión de nuestros sentimientos a través de la comido. Con las pautas de ambos profesionales, volveremos a tener poco a poco una relación sana con la comida.
Una vez que os he recomendado acudir a dos profesionales, mis recomendaciones alimentarias son: Comer despacio: Si llegas estresad@ del trabajo o de un día difícil, antes de sentarte a comer haz un par de respiraciones profundas y ponte música relajante unos minutos. De esta manera bajarás tu nivel de ansiedad y comerás más tranquil@ y disfrutando del momento.
Es importante dejar los cubiertos en la mesa después de cada bocado. Es importante que mastiques despacio y te centres en el momento de la comida, dejando de lado las preocupaciones del día. No mires la televisión mientras comes porque te permitirá centrarte en el acto de comer y disfrutar más de los sabores y por último, siempre que puedas, come acompañd@.
Es recomendable establecer un horario regular en las comidas y tener un menú diseñado para la semana. Si sabes que llegarás tarde a casa, deja preparado el tupper y respeta lo que te habías preparado para comer.
Otro consejo, pese a que no siempre los atracones son con alimentos no saludables recomiendo no almacenar productos de alta densidad calórica y poco nutritivos en casa: Pastelitos, bombones, patatas,…, en cambio, recomiendo tener preparados tentempiés saludables como zanahoria cortada, rabanitos, pepinos en vinagre, fruta, yogures…
Otro consejo que puedo darte es que cuando te venga esta ansiedad, hagas actividades incompatibles con la ingesta. Unas muy buenas recomendaciones son ducharse, bañarse con agua caliente mientras escuchas música, salir de casa y hacer deporte…
También te recomiendo aprender técnicas de relajación y respiración como el yoga o pilates. Estos ejercicios te ayudarán a desconectar y relajarte en los momentos de ansiedad.
En caso de que que hayas tenido un atracón, evita los sentimientos de culpabilidad. No te sientas mal, ni sucio ni te menosprecies. Recuerda que mañana será un nuevo día y que podrás ser un poco más fuerte para intentar evitarlos. Por último, una vez que han sucedido, no realices restricciones para compensar el atracón como saltarte comidas o comer muy poco, porque de esta manera estás abonando el terreno para volver a hacer otro atracón en la siguiente comida.
Bibliografía:
‘Psiconutrición, aprende a tener una relación saludable con la comida’. Griselda Herrero y Cristina Andrades.
Enciclopedia familar de la alimentación. Anna Burnat y Martina Miserachs.
