¡Qué no se te escapen las vitaminas! 7 trucos para aprovechar todas sus ventajas

Las vitaminas son esenciales para el deportista. Descubre cómo aprovechar todas sus ventajas y que no se pierdan mientras cocinas.
Sport Life -
¡Qué no se te escapen las vitaminas! 7 trucos para aprovechar todas sus ventajas
¡Qué no se te escapen las vitaminas! 7 trucos para aprovechar todas sus ventajas

 

Las vitaminas son compuestos complejos e inestables por lo que hay muchos factores que puedan influir en que finalmente pasen desde los alimentos a nuestro organismo.

  • Lo más importante: intenta tomar los alimentos en su estado original, sin manipular.
  • Toma como regla general dos platos de vegetales diarios: uno crudo (ensaladas) y otro cocido al vapor (verdura) y que sean de colores intensos y vivos.
  • Procura beber poco mientras comes y en cambio mucho entre horas. ¡La botella de agua siempre a tu lado en la mesa de la oficina!
  • Toma todos los días al menos cuatro piezas de fruta variada
  • Evita cocinar los alimentos por encima de los 110 grados.
  • Si puedes, elige siempre legumbres y cereales integrales (y todavía mejor ecológicos). Tomarlos bien cocinados permite evitar los fitatos, que inhiben la absorción de vitaminas
  • Toma a diario un zumo de frutos rojos (frambuesas, cerezas, árandanos, moras…)
LOS MEJORES VÍDEOS
Te recomendamos

Repasamos lo que funciona y lo que no a la hora de organizar nuestras rutinas nutrici...

Los mejores consejos de Tu Visión Gafas Deportivas para la adquisición de tus nuevas ...

Porque tus articulaciones son las bisagras responsables del movimiento... Deberías cu...

Así es el "número 7" de Suunto, un pulsómetro que combina las prestaciones de un smar...

AñosLuz sortea un viaje a Marruecos, ¡no te lo pierdas!...