Aminoácidos ramificados

Son conocidos con el nombre de bcaa´s, acrónimo del ingles Branched chain aminoacids.

Domingo Sánchez

Aminoácidos ramificados
Aminoácidos ramificados

Constituidos por 3 aminoácidos esenciales, valina, leucina e isoleucina, aminoácidos de cadenas ramificadas que vienen a formar los “ladrillos” para restaurar la masa muscular catabolizada durante ejercicios de fuerza o muy prolongados. Pero además de favorecer la síntesis proteica, posee otras funciones importantes desde el punto de vista del rendimiento deportivo como anticatabólico y en deportes de resistencia de larga duración, se evita la caída del pool de aminoácidos en plasma y se retrasa la aparición de la fatiga.

Suelen presentarse en capsulas o en polvo para añadir a pequeñas comidas como zumos, yogures, etc. Si tu deporte es de gran fondo como maratón o ciclismo, es interesante tomar 4 ó 5 gramos de estos aminoácidos en la comida previa al entrenamiento, evitará la fatiga prematura. Para resintesis proteica, lo ideal es tomarlos antes de irse a dormir ya que es durante las horas de sueño cuando el organismo realiza sus procesos anabólicos.