Ácidos grasos esenciales

Aunque parecen "los malos" de los nutrientes, lo cierto es que nuestro organismo necesita la presencia de grasas e incluso de colesterol.
Domingo Sánchez -
Ácidos grasos esenciales
Ácidos grasos esenciales

Los ácidos grasos esenciales, representan una importante ayuda tanto en el rendimiento deportivo, como en la salud.

El ácido linoleico conjugado (CLA), es un potente antioxidante con efectos anticancerígenos. No está considerado como ácido graso esencial porque el organismo podría vivir sin él, sin embargo tiene una gran importancia en el metabolismo celular. Se encuentra en carne procedente de ganado vacuno.

Reduce la grasa corporal a la vez que aumenta la masa muscular magra (efectos anticatabólicos)

  • Ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas.
  • Reduce las lipoproteínas de alta intensidad (LDL o colesterol "malo") y los triglicéridos.
  • Estimula la función inmunológica.

No se tienen evidencias de que el CLA tenga efectos secundarios a las dosis indicadas. A grandes dosis e incluso en algunas personas sensibles, pueden aparecer flatulencia o desórdenes gastrointestinales. Esto puede evitarse tomando CLA con las comidas. La dosis recomendada es de 2-5 gramos diarios.

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