Cómo hacer tu gazpacho más saludable...¡y original!

El sabroso tesoro de agua, sales minerales, fibra y vitaminas que esconde la receta de uno de los reyes del verano de la cocina española

Cómo hacer tu gazpacho más saludable...¡y original!
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Si no existiera el gazpacho sería urgente inventarlo. Una sopa fría con alimentos crudos que es una receta llena de salud: aporta agua, sales minerales, fibra y vitaminas. La receta clásica es "redonda" pero para gustos, colores. Esta estupenda infografía de la Doctora Griselda Herrrero, Dietista-Nutricionista del equipo de NorteSalud (https://nortesalud.com/) nos ayuda a ver todo los nutrientes que nos llegan con ese sabroso gazpacho que por algo es uno de los reyes del verano en un país de dieta mediterránea como la nuestra.

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