Ingredientes para 4 personas
Preparación
Se limpian los limones, se exprimen y se reservan sus cortezas. Se licúa el melocotón y se mezcla su zumo con el de los limones y el litro de agua. Se rallan las cortezas. Se añade azúcar al gusto. Sirve bien frío adornado con las ralladuras de limón. Si se desea, se puede además picar hielo y añadir a la mezcla.
Alimento clave: limón melocotón
La riqueza en vitamina C del limón y el betacaroteno del melocotón convierten este zumo en un auténtico tesoro vitamínico. Además la fuerza depurativa y antioxidante del limón otorga al zumo un valioso valor terapéutico.
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