Os dejo la receta del batido estimulante que preparo cuando tengo que entrenar y me noto sin energía, pero no tengo tiempo para hacer la digestión de opciones sólidas como barritas caseras, frutos secos, dátiles, etc.
Es un batido diseñado para tomar media hora antes de hacer un ejercicio de una hora de duración o 20-30 minutos de alta intensidad, pensando en esos días en que necesitas energía porque has comido poco, pero si comes algo puede que acabes con problemas digestivos o pesadez.
Son alimentos ligeros de digestión rápida, que no aportan una gran cantidad de calorías, pero me dan la chispa de energía que necesito para entrenar, especialmente si voy a ir al mediodía y se me olvidó hacer un temtempié a media mañana para dejar tiempo a la digestión antes de entrenar. Lo que busco es poder tomar algo rápido 15-30 minutos antes de salir, que me quite el hambre y no me pese en la tripa, más cuando voy a natación a la hora de comer, si me paso, lo noto mucho nadando, voy pesada y me desmotiva mucho.
Os dejo mi receta de batido estimulante con piña, jengibre, limón, té verde y maca
- 3 rodajas grandes de piña (vitamina C, antiinflamatorio, digestivo y sabor dulce)
- 3 rodajas finas de raíz de jengibre orgánico pelado (antiinflamatorio, estimulante, mejora las defensas y sabor ácido)
- Zumo de medio limón y 1 cuarto de limón sin corteza pero con la piel blanca (vitamina C antioxidante, diurético, sabor cítrico)
- 1 litro de té verde (hidratante, cafeína estimulante, antioxidante)
- Media cucharadita de maca (estimulante, cafeína y antioxidantes)
- Hielo
Habitualmente lo hago con una batidora de mano normal pero estoy aficionándome a los extractores de nutrientes porque con ellos obtienes una textura de batido, sin perder nutrientes, y hay formatos más pequeños y económicos con los que te organizas mejor en casa o en la oficina.
Aquí os dejo un vídeo de mi batido estimulante de jengibre, limón, piña, maca y té verde.