¿Qué comer para una prueba larga (un ultra) de running o ciclismo?

Cuando nos enfrentamos a una prueba muy larga es muy habitual tener dudas sobre cómo debería ser la nutrición, lo resolvemos

Miguel Ángel Rabanal (intelligentrunning.es y www.deporteinteligente.com)

¿Qué comer para una prueba larga (un ultra) de running o ciclismo?
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