Los beneficios del agua con gas

Nos ha sorprendido leer en un estudio del CSIC (el Consejo Superior de Investigaciones Científicas) sobre las propiedades del agua mineral carbónica (en concreto, del agua con gas de la marca Vichy Catalán). En él se asegura que el consumo de esta agua tiene notables beneficios para la salud, destacando el descenso en el riesgo de enfermedades como la hipertensión, la osteoporosis, la diabetes y la obesidad. Además, para las mujeres que ya han entrado en la menopausia también protege de riesgos cardiovasculares.

Se debe principalmente a que el efecto alcalinizante del agua carbonatada que reduce la acidez del estómago durante la digestión, mejora el metabolismo de los lípidos y disminuye los niveles de glucosa. El CSIC en su estudio también confirma que favorece la saciedad, además de un posible efecto de reducción del colesterol LDL. La conocida popularmente como agua con gas también aporta minerales entre los que destacan el calcio y magnesio.