Dentro del mercado de las proteínas hay mucho dónde elegir pero por ayudarte podríamos simplificar en que vas a encontrar proteínas tipo whey, obtenidas del suero lácteo, o caseinato cálcico, que tiene su origen también en la leche pero con características muy diferentes.
- La proteína de whey es de muy rápida asimilación, lo que la hace ideal para tomar justo después del entrenamiento para acelerar la recuperación.
- Por el contrario, el caseinato cálcico se asimilar de forma muy lenta, lo que hace que sea más recomendable para ingerir antes de iniciar un periodo de sueño prolongado.
- No conviene que sea proteína al 100% con 0% de hidratos; es mucha mejor opción que tenga algo de hidratos de carbono ya que disparará un poco la insulina y se asimilará mucho mejor.