Llena tu depósito: ¡glucógeno para tu gran día!

Cuando preparas una marcha de larga distancia, una ruta en bici larga o un evento de resistencia, puedes ayudar a tu cuerpo a acumular más glucógeno con una estrategia nutricional especial. El objetivo es tomar de 7 a 12 g de hidratos de carbono por kilo de peso corporal, por medio de carbohidratos complejos como pastas, arroces, patatas, cereales… aquí tienes algunos ejemplos concretos.

• Desayuno

Vaso grande de zumo de naranja + yogur con avena y plátano troceado.

• Media mañana

Tostada de pan con aceite y tomate. Raspa un diente de ajo sobre el pan antes de poner el aceite. Medio litro de bebida deportiva isotónica.

• Comida

Pasta al dente (importante que no esté pasada porque sube el IG) con salsa boloñesa natural (carne picada de ternera, tomate y cebolla). Filete a la plancha. Una manzana y yogur.

• Merienda

Batido de cacao, plátano y miel

• Cena

Ensalada de arroz con atún y tomate. Piña natural. Un yogur grande. Medio litro de bebida isotónica. Cena pronto para dejar pasar al menos un par de horas antes de irte a la cama.