Podcast Sport Life: Hablemos de Microbiota y Deporte con la Dra. Sari Arponen
La Dra. Sari Arponen se ha convertido en la reina de la salud digestiva e inmunitaria desde que publicó su libro en 2021, ¡Es la microbiota, idiota!, al que le siguieron más súper ventas como El sistema Inmunitario por fin sale del armario y el último, En la Cocina con la Doctora Arponen, con 80 recetas para alimentar la microbiota y cuidar el sistema inmune.
Sari es doctora en Ciencias Biomédicas pora Universidad Complutense de Madrid, especialista en Medicina Interna, profesora universitaria y experta en microbiota. Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Murcia, se especializó en Medicina Interna en el H. Univ. de La Princesa de Madrid. Tiene varios máster, un posgrado de 3 años en Psiconeuroinmunología Clincica y un máster en Nutrición Genómica y de Precisión. Con más de 20 años de experiencia clínica, en la actualidad se decía sobre todo a la formación y a la divulgación en el ámbito de la microbiota y la medicina del estilo de vida. Es cofundadora de Slow Medicine Institute, una plataforma de divulgación sobre salud y estilo de vida.
Ha colaborado varias veces con Sport Life, compartiendo sus conocimientos y sabiduría y cómo buena deportista, también sus pasiones por el ejercicio y la vida al aire libre en su Finlandia natal y en nuestro país.
En el número de Sport Life de julio agosto, el 281, puedes encontrar un artículo sobre la microbiota y deportistas que incluye 5 recetas que Sari ha seleccionado para Sport Life de su último libro. Para irte abriendo el apetito y que te animes a leer sus libros y a probar sus recetas para una microbiota olímpica.
La encuentras en Instagram como @drasariarponen
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