Esta semana hemos dedicado el pódcast de Sport Life a la suplementación para las mujeres deportistas. Y una de las personas que con más criterio nos puede hablar del tema es Sílvia Safont Estruch, licenciada en Biología por la Universidad de Barcelona y postgrado en Dietética y Nutrición por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en el campo de la suplementación natural, especialmente en la nutrición ortomolecular. Hace 20 años, fundó junto a Mònica Casanovas la empresa SM Import, de importación y distribución de complementos alimenticios de marcas estadounidenses como Solaray y KAL de la que es directora del área técnica.
Nos gusta mucho la forma que tiene Silvia de enfocar el tema, comenzando por una reflexión para nosotros esencial: "lo importante de las vitaminas es tomarlas antes de que las necesites".
Escucha aquí a Silvia Safont en el pódcast #39 de Sport Life: