Si ya haces entrenamiento de fuerza para mantener la masa muscular y retrasar el envejecimiento, tomar omega 3 y vitamina d te va a ayudar mucho más.
Investigadores de la Universidad de Zurich encuentran que la ingesta diaria de un gramo de omega 3, junto a vitamina D y entrenamiento de fuerza puede retrasar el envejecimiento hasta 4 meses.
La ingesta un gramo diario de Omega 3 puede retrasar el envejecimiento biológico según un análisis de datos clínicos del estudio internacional DO-HEALTH. Por primera vez se han utilizado relojes epigenéticos para medir el proceso de envejecimiento.
Suplementos, trabajo de fuerza y envejecimiento
A muchas personas les gustaría retrasar o incluso detener el proceso de envejecimiento. Estudios clínicos anteriores han demostrado que una ingesta reducida de calorías puede ralentizar el proceso de envejecimiento en los seres humanos.
La ingesta de vitamina D o ácidos grasos omega-3 también ha mostrado resultados prometedores en la ralentización del envejecimiento biológico en animales. Sin embargo, no estaba claro si estas medidas funcionarían también en los seres humanos.
Las terapias que se han probado anteriormente en el estudio DO-HEALTH dirigido por Heike Bischoff-Ferrari también están asociadas a un retraso del proceso de envejecimiento. En ellas se ha demostrado que la vitamina D y los ácidos grasos omega-3, así como la actividad física regular, reducen el riesgo de infecciones y caídas, y previenen el cáncer y la fragilidad prematura.
"Estos resultados nos han inspirado para medir la influencia directa de estas tres terapias en el proceso de envejecimiento biológico de los participantes suizos del estudio DO-HEALTH", afirma Bischoff-Ferrari, catedrática de geriatría y medicina geriátrica de la Universidad de Zúrich.
Medición de la edad biológica y cronológica
Un método científico para medir el envejecimiento biológico es el uso de relojes epigenéticos, que registran las modificaciones químicas de la molécula de ADN, conocidas como metilación, y cuantifican así la diferencia entre el envejecimiento biológico y el cronológico. El estudio DO-HEALTH ha investigado por primera vez la sensibilidad de este método de medición de biología molecular a un tratamiento específico.
El equipo dirigido por Heike Bischoff-Ferrari, en colaboración con Steve Horvath, investigador principal de Altos Labs Cambridge (Reino Unido), que desarrolló los relojes, investigó el efecto de los omega-3 y/o la vitamina D y/o el entrenamiento de fuerza simple sobre el envejecimiento biológico en 777 personas mayores de 70 años.
Se probaron ocho combinaciones de tratamientos diferentes durante el estudio de tres años: los participantes tomaron 2.000 unidades internacionales (UI) de vitamina D y/o 1 gramo de ácidos grasos omega-3 (de algas) diariamente y/o realizaron 30 minutos de entrenamiento de fuerza en casa tres veces por semana.
Ensayo DO-HEALTH
Los 2157 participantes del estudio fueron distribuidos aleatoriamente en ocho grupos diferentes para evaluar los beneficios individuales y combinados de las intervenciones:
- El grupo 1 recibió 2000 UI de vitamina D3 por día (que es más del 200 por ciento de la cantidad actualmente recomendada para adultos mayores, 800 UI por día), 1 g de ácidos grasos omega-3 por día y un programa simple de ejercicios en el hogar tres veces por semana;
- El grupo 2 recibió vitamina D3 y ácidos grasos omega-3
- El grupo 3 recibió vitamina D3 y el programa de ejercicios
- El grupo 4 recibió ácidos grasos omega-3 y el programa de ejercicios
- El grupo 5 recibió solo vitamina D3
- El grupo 6 recibió solo ácidos grasos omega-3
- El grupo 7 recibió solo el programa de ejercicios
- Y el grupo 8 recibió un placebo
Los participantes recibieron llamadas telefónicas de seguimiento cada tres meses y se sometieron a evaluaciones estandarizadas y completas de salud y funciones, que incluyeron factores de estilo de vida como la dieta y la actividad física, en los centros del estudio al inicio, el año 1, el año 2 y el año 3. La cohorte y el biobanco DO-HEALTH es el estudio más grande de adultos sanos de 70 años o más en Europa y está dirigido por la Universidad de Zúrich. El estudio DO-HEALTH y su red internacional de investigadores han sido financiados por el Séptimo Programa Marco de Investigación de la UE.
El envejecimiento biológico se retrasó
Cuando los investigadores analizaron las muestras de sangre, descubrieron que tomar ácidos grasos omega-3 ralentizó el envejecimiento biológico a lo largo de varios relojes epigenéticos hasta cuatro meses, independientemente del sexo, la edad o el índice de masa corporal de los sujetos. La combinación de omega-3, vitamina D y entrenamiento de fuerza resultó ser aún más eficaz, según uno de los cuatro relojes epigenéticos utilizados.
"Este resultado amplía nuestros hallazgos previos del estudio DO-HEALTH, en el que estos tres factores combinados tuvieron el mayor impacto en la reducción del riesgo de cáncer y la prevención de la fragilidad prematura durante un período de tres años, y también en la ralentización del proceso de envejecimiento biológico", afirma Bischoff-Ferrari. Cada una de estas medidas actúa a través de diferentes mecanismos que se complementan entre sí y, cuando se combinan, dan como resultado un efecto global aumentado, según la autora del estudio.
DO-HEALTH como plataforma de validación
Al mismo tiempo, el equipo de investigación llama la atención sobre las limitaciones del estudio. "No existe un patrón de referencia generalmente aceptado para medir la edad biológica", explica Bischoff-Ferrari. "Sin embargo, analizamos los mejores relojes epigenéticos validados actualmente, que reflejan el estado del arte". Para avanzar aún más en la aplicación clínica de los relojes biológicos, Bischoff-Ferrari, junto con destacados investigadores internacionales del Consorcio de Extensión de la Salud Global, planea utilizar DO-HEALTH y otros estudios de intervención globales como plataforma de validación para nuevos biomarcadores del envejecimiento.
Los investigadores también señalan que la muestra está compuesta exclusivamente por participantes suizos y, por lo tanto, no representa a la población mundial de adultos mayores de 70 años.
En un próximo paso, planean ampliar sus análisis a todos los participantes de DO-HEALTH, incluidos personas de Alemania, Francia, Austria y Portugal, para tener en cuenta una mayor diversidad genética y de estilos de vida.
Fuente:
- Heike A. Bischoff-Ferrari. 2025. Efectos individuales y aditivos de la vitamina D, los omega-3 y el ejercicio en los relojes de metilación del ADN del envejecimiento biológico en adultos mayores del ensayo DO-HEALTH. Nature Aging . doi : https://doi.org/10.1038/s43587-024-00793-y
- University of Zurich. "Omega-3s can slow down aging process." ScienceDaily, 4 February 2025.