Ya hace años que nuestro experto en running Rodrigo Gavela incluía entre sus consejos tomar diariamente una cucharada de aceite de oliva de primera presión en frío.
Hoy hemos querido traer a nuestra web de Sport Life un discurso muy interesante de uno de los grandes expertos en el mundo de la nutrición, el Dr. Antonio Escribano. El galeno andaluz, con amplia experiencia con deportistas de alto nivel en la selección española de fútbol o de baloncesto o en equipos como el Tottenham o el Sevilla, se centra en la importancia que tiene para el deportista el consumo habitual del aceite de oliva.
El Dr. Escribano nos pide que tenemos que abrir el abanico con el aceite, sacarlo de la tostada y de la ensalada. Es anti-inflamatorio y anti-oxidante y juega un papel clave para contrarestar el exceso de funciones orgánicas que se nos produce la actividad física intensa.
Entre sus consejos, nos recomienda incluir esa cucharada de aceite en el café o en el yogur, ya que mezclado con líquidos y pasando directamente por el duodeno además de gozar de sus ventajas puede ayudarnos a evitar el flato.
No dejéis de ver el vídeo dónde además denuncia como el mundo de la nutrición está ahora mismo "okupado".