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Del entrenamiento a la mesa: Superfuüd y Super Coffee en WAP!
Running, cycling, boxeo, yoga y pilates compartieron programa el 10 de octubre en WAP! Dopamine Fest, celebrado en el nuevo ático de la estación de Chamartín. Entre una actividad y otra también hubo sitio para comer, tomar algo y quedarse a conversar: Superfuüd participó en la zona gastronómica y Super Coffee en la fiesta de cierre.
WAP! dejó una escena reconocible para muchos deportistas: entrenar en compañía, hacer una pausa para comer y prolongar el encuentro más allá de la última clase.
Ruth Estudillo y Jesús Miguel Bustos Maroto, nutricionistas y entrenadores, colaboradores habituales de Sport Life y fundadores de POWER HIIT TV, participaron en el evento WAP! y nos comentaron que la carta de Superfuüd en Chamartín es muy completa e interesante para deportistas, incluye, por ejemplo, lentejas con cúrcuma, un wrap de avena con pollo, salmón a la brasa y opciones vegetales como el faláfel de garbanzo. Son platos distintos para apetitos y momentos distintos; llamarlos «superalimentos» dice menos que mirar sus ingredientes y cómo encajan en el resto de la comida.
Super Coffee llevó al festival su faceta más social. En su carta conviven el café de especialidad y el matcha con bebidas como el Protein Latte o el Protein Tiramisú. Que una bebida lleve proteína no la convierte por sí sola en una comida completa después de entrenar: importa qué se ha hecho durante la sesión y qué se toma a lo largo del día.
Después de correr, pedalear o asistir a una clase, llega una decisión cotidiana: qué comer y beber. En WAP! Dopamine Fest, celebrado el 10 de octubre en la estación de Chamartín, Superfuüd ocupó el espacio gastronómico y Super Coffee puso nombre al encuentro social que cerró la jornada.