Una cena navideña típica no tiene porque ser "extremista" ni un derroche de dinero y calorías, ni la versión corredora del avaro Ebenezer Scrooge del ?Cuento de Navidad? de Dickens. Sólo tienes que cuidar un poco tus comidas navideñas con imaginación y cariño para celebrar las fiestas sin ganar kilos, y recibir con alegría al "espíritu de la Navidad" este año. Para animarte a preparar tus menús festivos, aquí tienes menús variados para Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Reyes que te harán quedar como un "Rey" estas fiestas:
- Ensalada de escarola, granada y naranja
- Pavo asado con salsa de arándanos
- Sorbete de frutas tropicales
- Lombarda con piñones y pasas
- Salmón al horno con zumo de naranja
- Helado de yogur con frutas del bosque
- Ensalada de berros con picatostes de jamón y almendras
- Cordero asado en su jugo
- Crema de papaya y mango con zumo de cítricos
- Puré de calabaza
- Langosta con cogollos y sofritos de ajo y perejil
- Roscón de cuajada con piñones y frutas