Gira tu pantalla para ver la web de Sport Life

¿Cuál es la carne más sana?

¿Cuál es la carne más sana para el deportista? Descubre cuáles son las que mayores ventajas aportar.

Sport Life - 29/01/2014

Sportlife



→ Pollo. La menos calórica y grasa de las cuatro aunque también es la de menor contenido en minerales beneficiosos para el deportista, hierro y zinc, sobre todo. Acuérdate de quitar siempre la piel, que es donde está la mayor parte de su grasa.

100 g. aportan:

  • 115 kcal   
  • 1.9 g de grasa   
  • 20 g de proteína


→  Cerdo: Tiene mala prensa por las salchichas y el beicon pero es infundada: contiene menos grasa que el cordero y la ternera. Con altos niveles de vitamina B y de minerales, por su precio es la más asequible.

100 g. aportan:

  • 143 kcal   
  • 3.9 g de grasa  
  •  24 g de proteína


→  Ternera: Una ración suele superar la dosis recomendada diaria de proteína, es la que aporta más proporción, y te da sensación de saciedad para ayudarte a no picar calorías de más. Aporta mucho zinc y hierro, aunque contiene también algo más de colesterol que el resto de carnes, así que no debes pasarte con su consumo.

100 g. aportan:

  • 174 kcal   
  • 4.8 g de grasa   
  • 31 g de proteína

→  Cordero: Es la que más grasas buenas omega 3 tiene, con diferencia, respecto de los otros tipos de carne. Tiene un contenido total de grasa relativamente alto pero también aporta mucho hierro, zinc y vitaminas B, sobre todo la beneficiosa B12, fundamental para la función muscular y el buen rendimiento del cerebro y el sistema nervioso.

100 g. aportan:

  • 168 kcal   
  • 7.3 g de grasa   
  • 25 g de proteína

Y además ...

Nutrición

¿El pan es saludable?

Tan amado como desnostado en estos últimos tiempos. Analizamos lo que dice la ciencia sobre el pan, ¿podremos comerlo sin remordimientos?

Nutrición

¿La cerveza engorda?

Una cuestión tan temida como recurrente, ¿engorda la cerveza?

Nutrición

La propiedad que esconde el color de los vegetales

¿Qué hay detrás del color de cada vegetal? Te contamos las propiedades que encierran los colores de las frutas y verduras

Nutrición

Mitos sobre alimentación y rendimiento: ¿verdadero o falso?

Tan pronto te dicen que son imprescindibles las proteínas animales, los suplementos y aprovechar la ventana metabólica... como todo lo contrario. Para...



Deja tu opinión

Total de seguidores en redes sociales: 501.209

Trending topics: #EntrenamientoCreativo #DiadelADN #PonteACorrer #EF1hDiaria #DMAF2016

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar y mejorar la navegación, mostrarte contenido relacionado con tus preferencias y recopilar información estadística. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Más información.