Que las nueces son un gran aliado para nuestra salud cardiovascular es algo ya conocido por todos. Pero los últimos datos ponen en valor lo que puede hacer este fruto seco por nuestro corazón. Y es que según los últimos estudios algo tan sencillo de cumolir como consumir un puñado de nueces se convierte en un verdadero "salvavidas". Según el cardiólogo Aurelio Rojas. “Consumir tres nueces al menos tres veces por semana reduce en un 46 % el riesgo de sufrir un infarto de miocardio fatal”.
El Dr Rojas es muy claro al poner en valor el tesoro nutricional que son las nueces para la salud cardiovascular. "No sólo son una gran fuente de grasa saludable. Lo que hace que las nueces sean tan potentes es su combinación de omega tres vegetal, antioxidantes, fitonutrientes y fibra. Su perfil nutricional único contribuye a disminuir la inflamación en el organismo y a mejorar los niveles de colesterol LDL, lo que fortalece la salud arterial sin necesidad de recurrir a fármacos. Asegúrate de incluir nueces varias veces por semana, especialmente si quieres proteger tu corazón sin medicamentos y con alimentos". ¡Así lo haremos Doctor!