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Si algún día la sesión matinal va ser intensa y en ayunas y deseas un rendimiento máximo, si tienes tiempo entre la cena y la hora de ir a dormir, puedes incluir una “recena” ligera y a base de hidratos de bajo índice glucémico. De esta forma, conseguirás una carga extra de glucógeno, evitando cenas copiosas que puedan derivar a un exceso calórico y como consecuencia, tener un excedente que se almacene en forma de grasa.
Estas son algunas ideas para tomar justo antes de ir a dormir:
- Yogur natural (sin azúcar) con un par de nueces o almendras. Acompañado con alguna grasa saludable amortiguará la asimilación y siempre aportará beneficios.
- Batido pequeño de hidratos y proteína en relación 1/1. Preferiblemente hidratos de asimilación lenta y caseinato como fuente de proteína, asegurando así un metabolismo y una asimilación lenta y progresiva.
- Fruta de bajo índice glucémico como pera y manzana, evita las de alto IG, como la sandía o piña y cereales azucarados en esta última ingesta.